ローソン新商品「ピュアチーズタルト」の製造現場、北海道十勝花畑牧場に行ってみた(2/3 ページ)

» 2016年06月28日 08時00分 公開
[青柳美帆子ITmedia]
北海道十勝の花畑牧場
たくさんの人が働いている
タルトの生地を作る機械
卵を投入!
移し替えて人力で混ぜていく。ていねいにやらないとダマになってしまうのだそう
生地を適量に分け、整形の機械にセット
丸くこねられた生地が……
タルトの形に。薄さは2ミリメートル
チーズもカマンベールチーズとクリームチーズは花畑牧場内で製造している
クリームチーズを一口試食させてもらった。濃厚!
3種のチーズをミキシング

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