ニュース 2018年3月19日 競争激化の回転すし市場、生き残るカギは「テスト期間中の女子高生」?(要約):肉すし、丼、パフェなど続々 [濱口翔太郎,ITmedia] 回転すし市場では、各企業が肉すし、丼、パフェなどを相次いで投入している背景には、背景には、米・魚などの原価や人件費の高騰があるようだ今後はどのような商品が世に出てくるのだろうか 続きを読む