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「料理」最新質問一覧

質問!料理・グルメ→ITmediaのQ&Aサイト「質問!ITmedia」で料理・グルメ関連の質問をチェック

アンケート
シーチキン使って、どんな料理していますか ?
シーチキンを時々買ってきて、野菜サラダに加えたりしていますが。さて、みなさんのご家庭では、どんな料理に使っていますか ?http://cookpad.com/pr/tieup/index/953(2016/07/29)

料理レシピ
料理できない男が1人暮らしで覚えておく料理
30目前の男です。転職を機に会社の寮を出て一般のアパートで人生初の一人暮らしを本日より始めました。大変恥ずかしながら、料理は壊滅的にわかりません。新居にはまだ冷蔵庫も包丁も塩も砂糖もありませんというレベルです。冷蔵庫は明日注文してきます。さて、4日後の来月...(2016/07/28)

アンケート
料理
うまくなる方法ありませんか(2016/07/25)

アンケート
暑い夏に、ピリ辛料理で一品作ってと言われたら ?
毎日猛暑で本当に疲れが溜まりますね。さて、こんな暑い夏なので、ちょっとピリ辛料理をと思った時にみなさんのご家庭ではどんな一品を作られますか ?http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970004045/(2016/07/24)

料理レシピ
【今まで食べて「これは美味い」と唸った料理って何が
【今まで食べて「これは美味い」と唸った料理って何がありますか?】私はカツ丼。これは多分、砂糖が大量に入っていて美味しく感じたけど毎日食べたら死ぬ系のお店の甘いカツ丼に衝撃を受けた。あとデパートの地下で売っていた出し巻き卵専門店の出し巻き卵。店名を覚えて...(2016/07/23)

アンケート
茄子を使った料理でお薦めありますか ?
焼き茄子・マーボー茄子は除いて簡単に出来て美味しいと思っている茄子を使って一品をみなさんのご家庭ではどんなのを作られていますか ?個人的には、茄子の煮浸しは好きで時々自分でも作っています。http://matome.naver.jp/odai/2144472662836260801(2016/07/22)

レストラン・ファミレス
日本人の友人とインド料理屋で、
日本人の友人とインド料理屋で、ナンを手では無く、ナイフ、スプーン、フォークを駆使して、食べていたらば 礼儀作法に拘りが強くて融通が利かない友人が、ナンは手で食べなくではいけないと言い出したのだが、ナンが例え手で食べようがナイフや箸や、足の指や足裏、もしく...(2016/07/17)

アンケート
ポン酢を使った料理
で貴方が好きなものを教えてください。私はゆでた手羽先を刻みしょうがとポン酢につけて一日置いたものが好きです。食べるときに唐辛子をかけます。(2016/07/16)

料理レシピ
クッキングの番組の調理師さんって
クッキングの番組でててくる調理師さんって結構上から目線的な言い方で、更に納得させようしてるのですが、なんでですか??特に、おかずのクッキングの土井善晴先生は個人的に苦手です。(2016/07/16)

料理レシピ
栄養の偏らない料理を教えてください。
栄養の偏らない料理をしたいと思っています。4月から一人暮らしを始めたのですが、野菜炒めやコンビニのカットされたサラダ、インスタントのお味噌汁と冷凍ご飯などが中心になっています。あまりレシピを知らないというのもありますが、栄養が偏ってしまうのは避けたいで...(2016/07/07)

料理レシピ
料理時に
1人 くらしの男性です。料理時にちゃわんとか鍋をあらいます。料理ができたらたべるとなにもしたくなくなります。水につけておいて次の4にち後くらいにまた外食にあきてりょうりして皿とかなべをあらい使用したらまた水を張っておいときます。次の時すこしぬるぬるします...(2016/07/06)

アンケート
暑い夏を乗り切るスタミナ料理は何を作っていますか
もう異常に暑くなって来ましたね。さて、この猛暑といえるこの時期、体力も落ちたりすると思います。そんな時みなさんのご家庭で、少しでもスタミナのつく料理を作っているかも。どんな料理を作っていらっしゃいますか ?なすと豚肉のキムチ炒めhttp://cookpad.com/recipe/3...(2016/07/05)

料理レシピ
今日のテレビの料理番組でカルビ丼
今日のテレビの料理番組で、カルビ丼の調理方法を教えていただいた番組はご存知でしょうか?(2016/06/28)

コンサルティング
お料理教室を開きたい。
休みの日等利用して、得意なお料理教室を趣味程度に出来たらいいなぁと考えています。町のお料理教室程度でいいので、仲のいい有人数人と、ご近所に住んでいる主婦層を集められたらいいかなと思っています。・自宅は利用不可なので、そういった事が出来る場所がどこかにな...(2016/06/25)

アンケート
オオバを何の料理に使っていますか ?
ソーメンの薬味に使ったり天ぷらにしたりしますよね。また、回転寿司などで、イカの握り寿司にも使われていて。勿論苦手な方もいると思いますが・・・。さて、みなさんのご家庭では、オオバを何の料理に使われていますか ?http://mery.jp/22524(2016/06/19)

料理レシピ
手間をあまりかけずに作れる料理を教えてください。
手間をあまりかけずに作れる料理を教えてください。大人5人家族です。料理はあまり得意ではないです。いつも支度に手間取り、1時間以上かかってしまいます時間をかけずに出来て、美味しいといわれる料理レシピで家族に喜ばれたいです、お願いします。(2016/06/17)

料理レシピ
料理に合うジャムの使い方
パンとヨーグルトとクラッカー以外に料理に合うジャムの使い方はありますか?(2016/06/15)

掃除・洗濯・家事全般
料理する家の方がしない家よりゴキブリが出る率が
ワンルームアパートに住んでいます。料理する家の方がしない家よりゴキブリが出る率が高いですか?料理しようが惣菜を買って部屋で食べれば同じですか?(2016/06/13)

アジア
中華圏で中華料理がおいしいのは何処?
中華圏(中国、香港、マカオ、台湾)で中華料理がおいしいのは何処でしょうか?(2016/06/11)

海外旅行(全般)
中国人は普段は中華料理しか食べない?
中国人などの中華圏の人は普段は中華料理しか食べないのでしょうか?(2016/06/11)

アンケート
海鮮料理と食中毒
夏には海鮮料理を食べるのが怖いですか?実際に食中毒にあったことはありますか?(2016/06/09)

アンケート
ビールなど、炭酸系ドリンクに合う料理
梅雨が終わればいよいよ夏・・・って、気が早いですが・・・。暑くなると、ビールなど、炭酸系ドリンクがおいしいですよね!炭酸の入ったドリンク+おつまみで何か食べたい料理はありますか?私は、ビールとから揚げ!です。あ、でもポテトフライも捨てがたいかな・・。(2016/06/09)

その他(健康)
すっぽん料理の効果
今度、すっぽん料理を食べに行こうと思っています。滋養があると噂に聞きますが、食されたことのある方、食後、翌日など「体中に力がみなぎる!」みたいなことはありましたでしょうか?(2016/06/09)

その他(料理・グルメ)
料理 盛り付け
盛り付けはどうやるときれいに盛り付けられますか。男一人暮らしです。皿は黒い大皿、丸い皿、深めの皿、全部iittalaというところのでそろえてます。人の画像みても同じように盛り付けられないんです。皿を増やすことなく、きれいに見えるように盛り付けるにはどうしたらい...(2016/06/05)

料理レシピ
家デートで、電磁調理器を使って簡単に作る料理
彼女と家デートする際、自宅の台所が狭いのと、一緒に作ってる感じを味わいたいので、食材を台所で切って、電磁調理器をリビングにおいて鍋で作る料理を作りたいと思っています。そういった料理で、簡単に作れるものってなんでしょう?ちなみに、この前は電磁調理器でチー...(2016/06/02)

アジア
日本の中華料理は台湾料理だとされている訳
日本の中華料理は台湾料理だとされていることが多いのは何故なのでしょうか?台湾のみならず、中国、中華圏の各地から色々な料理が入ってきているようですが。(2016/05/31)

料理レシピ
おもてなし料理
30日の夜に、我が家でちょっとした集まりがあります。隣近所の50?70代ほどの男性ばかり8?10人程集まり、お酒を飲みます。皆さん自宅で簡単に夕食を済ませてみえますが、お料理も用意します。忙しい時はオードブルを買ってきて出していますが、今回は時間があるの...(2016/05/29)

レストラン・ファミレス
池袋丸井の近くににあったビストロ料理店を探してます
池袋丸井の近くににあったビストロ料理店を探してます。20年位前くらいに通ってたお店です。とても美味しかったので何回か通ってたんですが遠くへ引越して行けなくなりました。 また行きたくなったので探してますが、店の名前など忘れてしまいました。 丸井の近くにあり、...(2016/05/28)

料理レシピ
大豆料理のレシピを教えてください
甘辛炒り大豆http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760001886/を作ってみたのですが、ものすごくおいしかった!!今度は砂糖をかなり少なくして作りたいのですが、砂糖の代わりに入れておいしいものってなんでしょう??わかめとかひじきとかこんにゃくとか他の食材なしで...(2016/05/27)

夫婦・家族
料理をしない妻
妻は産後です。母乳を与えていますが、それが疲れるらしくて料理をしません。休日のお昼でも「ごはんどうする?」と聞くと「わたしはいいわ・・・」と言います。旦那のものを作ろうという気持ちがありません。授乳中ってそんなに大変なのでしょうか?!サボっているように...(2016/05/26)

アジア
中華圏の人は男の人でも料理を作るのでしょうか?
中華圏の人は男の人でも料理を作るのでしょうか?(2016/05/24)

料理レシピ
西洋料理の香辛料って唐辛子?
西洋料理の香辛料って何ですか?まさか唐辛子ですか?香辛料を用いた加熱料理が中心の料理とテキストにあるのですが、香辛料が何か分かりません。(2016/05/24)

食べ歩き(全国)
おいしい魚料理が食べられるお店(新宿)を教えて。
新宿(できれば西口)あたりで、魚料理がおいしい、できれば感じのよいお店を紹介してください。予算は夜で料理だけで6,000円(ひとり)くらいです。宜しくお願いいたします。(2016/05/23)

料理レシピ
料理用語で「生解凍」とはどういう意味でしょうか?
凍らせた生物を解凍する事ですか?(2016/05/22)

アンケート
すしのこを使って作れる料理
添付画像のような「すしのこ」を使って、材料が少なく、手軽で簡単に作れる料理などは有りますか?簡単なレシピなどを含めて教えて頂けばありがたいです。それでは回答、よろしくお願いします。(2016/05/21)

レストラン・ファミレス
イタリアンとかヨーロッパのスープ料理について教えて
ヨーロッパとか行った事がないので、行って知ってる方教えてください。イタリア料理でもフランス料理でもパスタなどを使ったスープ料理は沢山あると思います。レストランでそういう料理を頼んだ際に日本人のラーメンや蕎麦のように99%の客がスープを飲み干さない国や料理...(2016/05/21)

料理レシピ
料理ができない人の悩みって?
料理ができるようになりたい人って、どんな悩みがありますか?よろしくお願いします。(2016/05/21)

掃除・洗濯・家事全般
逆風で料理出来ないのか
住み始めて10年経ちます。マンションは40年前からです。10年間油を使い料理をしてきました。最近、お父さんが油を使って料理するなと言われています。理由は台所にある換気扇は南風で一旦出ってもまた内に戻ってくる(逆風)と言われました。その証拠は換気扇の周り(家の中)...(2016/05/20)

料理レシピ
メロンの上にハムを乗せる料理名はなんですか?
メロンの上にハムを乗せる料理名はなんですか?(2016/05/18)

アジア
韓国人の有名な料理人を教えてください。
テレビに出るような有名な韓国人の料理人を教えてください。(2016/05/14)

料理レシピ
懐石料理の強肴と湯桶が?です。
検索したのですが、さっぱり理解出来ませんでした。 強肴 湯桶 の意味を教えてください。 食生活アドバイザー検定試験に出る用語です。(2016/05/12)

料理レシピ
絹さやエンドウの料理
レジャー農園をやっていますが、今朝は絹さやエンドウが2kg収穫できました。3日前にも1kg採れて近所に半分あげて、丼一杯の玉子とじを食べたばかりです。さて、何か良い料理は無いでしょうか?味噌汁、サラダ、色々な飾りに一握り単位では毎日使っていますが、大量消費がで...(2016/05/12)

料理レシピ
炉端焼きとはどこの地域の郷土料理ですか?
東北や北海道でしょうか?(2016/05/10)

恋愛相談
彼に初めての手料理?
手料理と外食どちらがいいか。付き合って1ヶ月。初めて彼が私の家に泊まりに来ます。彼が仕事があるため21時に待ち合わせになります。 職場の人からケーキを貰う予定の為、一旦私の家の冷蔵庫に入れるので外食せずに私の家に戻る事になります。それからまた駅の方に行って...(2016/05/07)

その他(料理・グルメ)
彼に料理がまずいと言われる
彼からは料理がまずいと言われます。彼にはリベンジしてもまずいと言われます。ハンバーグだけはおいしいと言ってもらえましたが、あとはまずいと言われました。鯖の味噌煮は味がしみこんでおらず、生臭い。スープやだしを材料から取って作った煮物は水だと言われました。...(2016/05/06)

素材・食材
【料理というのは素材の次に時間が大事だと言いますが
【料理というのは素材の次に時間が大事だと言いますが】時間の次に大事なことは何ですか?(2016/05/05)

アジア
日本の中華料理が台湾料理とされている訳
(日本流の中華料理を除けば、)日本の中華料理は台湾料理であるとされている訳を教えてください。何故、日本では中華料理といえば台湾料理なのでしょうか?(2016/04/28)

スイーツ
【料理・三色団子を】手に取って「これって何か具が入
【料理・三色団子を】手に取って「これって何か具が入っていますか?」という外国人の質問に団子屋の店主は「スアマだよ」と言いました。すあま?素甘?素甘ってなんですか?三色団子は素甘で、みたらし団子も素甘ですか?きな粉餅も素甘?おはぎは・・おはぎも素甘ですか?(2016/04/26)

料理レシピ
【料理・親子丼、他人丼、カツ丼に】変わる第4の丼は
【料理・親子丼、他人丼、カツ丼に】変わる第4の丼は何が来ると思いますか?第4の丼のトレンドの波が来ていると想像して答えてください。親子丼、他人丼、カツ丼、その次は?(2016/04/26)

ダイエット・食事食品
料理が全くできません。どうしたらいいのか悩んでます
私は料理が全くできません。学生時代は住み込みで働いていたので、食事は提供されていたので作らなくてもいい環境にありました。そして、就職して寮生活が始まると寮には食堂があり、朝昼晩食事が食堂でできたので作る必然性がない環境にありました。そして、30代半ばで...(2016/04/24)



7月6日に米国等で、遅れて22日に日本でも配信を開始したスマホ向け位置情報ゲーム。街でスマホを持つ人がすべてポケモンGOプレイヤーに見えてしまうくらいの大ブームとなっているが、この盛り上がりがどれだけ継続するのか、この次に来る動きにも注目したい。

Oculus Riftに続く形で各社から次々と発表されたVRゴーグル。まだマニア向けという印象だが、ゲーム用途を中心に実用段階に進んでおり、決定打になるようなコンテンツが出てくれば、一気に普及が進む可能性もある。

ソフトバンクが買収を発表した半導体企業。既にスマホ市場では圧倒的なリーダーだが、今後IoTの時代が到来することで、ネットにつながるデバイスが爆発的に増加することが予測されており、そこでもスマホ同様のシェアを押さえられるのなら、確かにその成長性には期待が持てる。