ITmedia総合 >  質問!ITmedia  > 

「料理」最新質問一覧

質問!料理・グルメ→ITmediaのQ&Aサイト「質問!ITmedia」で料理・グルメ関連の質問をチェック

関連キーワード

料理レシピ
料理は手間を掛ければ掛けるほど
美味しくなりますか?(2017/06/24)

レストラン・ファミレス
中華料理店では
何を注文しますか?(2017/06/16)

九州・沖縄
石垣島で山羊料理
来週末、石垣島へ行きます夕方に到着して、翌朝の朝には離島に渡ってしまうので離島桟橋付近で山羊料理を食べながら呑める店を探しています山羊さし、ちーいりちゃーが食べられるお店ありませんか?トニーのお店は帰りに立ち寄りますし、シャネルも予定しているのでこれ以...(2017/06/16)

料理レシピ
調理酒・料理酒の日本酒でお勧めのもの(純米含む)
調理酒・料理酒として純米の一升瓶の物を使ったこともありますが、コスト的に?なので、ここ最近は清酒 月桂冠 つき パック 2Lか3Lを使っています。 他にコストパフォーマンスが良い物を探しています。 皆さんは何を使っていますか?これは料理に使うとよく合うというのが...(2017/06/12)

アニメ・声優
料理アニメのタイトルがわからない
《あらすじ》ある男性が子供の頃?食べたラーメンの味が忘れられずに東京?に探しにいくが見つからず、誰か(主人公?)に助言をあおぐ。色々な中華屋をめぐるが香りが違ったりして結局見つからない。陽も落ち始めて落胆していた時、男性の記憶を呼び覚ます香りが。 香りをた...(2017/06/08)

素材・食材
圧力鍋で調理=無水料理
と言う事でしょうか?(2017/06/08)

その他(料理・グルメ)
梅雨時期のおすすめ料理
じめじめして蒸し暑くなってくると食欲がなくなります。梅雨の時期はどんなものを食べればいいでしょうか?(2017/06/05)

料理レシピ
ゴーヤのおすすめ料理
最近ゴーヤにハマっています。しかし、ゴーヤを使ったレパートリーが、・ゴーヤチャンプルー・ゴーヤのカレー粉炒めの二つしかありません。家庭でできるおすすめのゴーヤ料理があったら教えてください!(2017/06/05)

シニアライフ
「注文をまちがえる料理店」というお店が話題になって
「注文をまちがえる料理店」というお店が話題になっていた。で、料理写真が載っていたが、その料理も普通で何が注文を間違えるのだろう?と思って下記の記事を見たら、地方のおばあさんたちがウェイターとして雇われ?ボランティア?にされていてビックリした。痴呆を商売...(2017/06/05)

料理レシピ
ゴマサバはどういう料理に剥いてるのでしょうか?
マサバ→サバの味噌煮塩サバ→鯖の塩焼きにしてますがゴマサバはどういう料理に剥いてるのでしょうか?(2017/06/04)

栄養
料理を2品だけ作るとして
最強の栄養バランスはどんな料理の組み合わせになりますか?(2017/06/04)

栄養
酸味のある料理を食べ過ぎて大丈夫ですか
私はかなり痩せてて食べても太らないし注意しないとすぐ痩せてしまうのですが、今日とか暑いのでもうすでに食欲が減退してきてます。それでも無理やり食べようとするとさっぱりと酸味のあるものばかりになってしまいます。たとえば、豚しゃぶ500グラムぐらいに味ぽんをそれ...(2017/06/02)

夫婦・家族
料理洗濯
男はともかく女は料理洗濯が出来なきゃ駄目という教育は誤りですか?性差別に値しますか?女は義務に等しく男は任意というような(2017/06/01)

料理レシピ
カワハギのおいしい料理法
魚のカワハギの美味しい食べ方ってどういうものがありますか?(2017/06/01)

素材・食材
料理するときの、gとccとmlって一緒ですか?
料理するときの、gとccとmlって一緒ですか?(2017/05/25)

アンケート
豆腐を使った料理
冷奴以外で豆腐を使った簡単なレシピを教えて下さい料理が下手なので、あまり手の込んだ物は出来ませんたくさんの回答お待ちしております、ペコリンm(*μ_μ)m(2017/05/23)

恋愛相談
うちデートで彼女に料理作って欲しいのは本気だから?
婚活で出会い付き合いだしたひとに関してです。お互い30代後半。婚活サイトで出会い最初から盛り上がりすぐ付き合うことになりました。毎日電話はきます。愛情表現は普段してくれないけれど、こないだ酔った時に、『いつもありがとう、あなたに酔っている』とか言ってきま...(2017/05/20)

その他(料理・グルメ)
料理人と料理が上手い人
プロの料理人が作る料理と家庭料理の違いはなんですか?同じメニューと仮定します(2017/05/15)

アンケート
日本を代表する料理
世界的な日本食ブームで寿司、てんぷら、すき焼きなど結構有名になってきて海外でも食べれるようになってきているようですが貴方的にはこれが和食として海外の人に教えてあげたい、店においてほしいというものがあれば教えてください。私は豚汁を推したいです。味噌汁にい...(2017/05/14)

その他(料理・グルメ)
料理を作るのがめんどくさい
昼間に献立を考えて夜買い物して家に帰って作るぞーって思うのですがいざ作ろうと思うとやる気が出ません。結局夜ごはんは昨日の残り物を食べて終わってしまい献立通り作りたいものは作らず買った材料で適当に作ってしまいます。どうすれば料理を作るやる気が出るのでしょ...(2017/05/12)

その他(料理・グルメ)
ドイツ料理は美味しくないのですか?
フランスやイタリアの料理店は山ほどありますが、ドイツ料理店というのは見たことがありません(ネットで調べるとあるようですが・・・)。ドイツ料理というのはあまり美味しくないのでしょうか?(2017/05/12)

アンケート
久しぶりに、お正月料理を食べたいな!
お正月から、もうすぐ半年になろうとしています。スーパーも、とっくに元の品揃えに戻っていまして、例えば栗きんとんや酢だこ、伊達巻などは、本当にこじんまりとしています。探すのさえ苦労します。さてそんな中で、久しぶりに食べてみたいお正月料理、何がありますか?(2017/05/11)

その他(料理・グルメ)
好きなインド料理、日本人の知らないメニュー
あなたが好きなインド料理は何ですか? また日本人が知らないインド料理はどんなものあありますか。よろしければ教えてください(2017/05/11)

アンケート
得意な料理についてのアンケート
(プロの料理人は除きます。)1、得意な料理を教えてください。2、作ったその料理を食べる人は誰ですか。(2017/05/10)

料理レシピ
パクチー料理に合うデザート
どんなデザートが合いそうでしょうか?紅茶か、珈琲、どちらを付けるかも迷います。(2017/05/10)

食べ歩き(全国)
日本のチェーン店で韓国料理を食べるとおいしくない訳
韓国に行かなくてもおいしい韓国料理が食べれるのが定説として…日本のチェーン店と称するや日本人経営の店で韓国料理を食べるとまずいのは何故なのでしょうか?日本人好みの味と言えばそれまでなのでしょうが、本当に日本人はおいしく感じるのでしょうか?(2017/05/10)

調理器具
圧力鍋:マジッククッキングのパッキン交換について
皆様にご質問です、ご回答のほどよろしくお願い致します。圧力鍋のパッキンは、サイズがあえば正規品でなくとも代替可能でしょうか。と申しますのは、我が家では松居一代さんプロデュースの圧力鍋:マジッククッキング(3L)を使用しているのですが、パッキンが古くなった...(2017/05/09)

その他(料理・グルメ)
5月の料理といえば?
5月の料理といえば何を思い浮かべますか? 季節の食材を使ったものでも、あなたが個人気的にこの時期によく食べるものでも構いませんので教えてください!(2017/05/08)

その他(料理・グルメ)
中華料理店に入ったら
どの料理を注文することが多いですか?(2017/05/07)

レストラン・ファミレス
岡山にあった中華料理屋アプランドルさん
岡山にある中華料理屋、アプランドルというお店が2月28日で閉店されていました。移転するそうなのですが新店舗住所、連絡先などが書かれていなかった為次にどこで開店されるのかわかりませんでした。どなたかご存知の方教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたしま...(2017/05/06)

素材・食材
胡麻(ごま)をお料理に使いたい…
胡麻の香りに魅せられています。そこで、胡麻粒の使用について教えてください。煎り胡麻は、消化できるのでしょうか?堅い殻付きでは、お腹をスルーしてしまいますか?気のせいか、手動のごますり器ですると、粉砕は不完全ですが、粒よりは良いように思います。すり胡麻を...(2017/05/05)

懐かしのテレビ番組
料理を食べる順番をあてる番組
 昔のテレビ番組で、ふと断片的に思い出したものがあって気になってます。 料理を食べる順番を当てるクイズ番組でしたが、確かその順番当てクイズはい番組のいちコーナーだったような気もします。(2017/05/03)

その他(料理・グルメ)
料理教室に通えば、ほんとに美味しい料理が作れますか
♂です。最近、料理を作りたい欲求にかられ、家で週に2?3回作ってます。レシピ本を見て、その通りに作ってます。一応食べられる水準のものは出来上がるのですが、まだまだ不満が残ります。なにかが足りないんですね。70点くらいですかね。最低でも80点、いやほんとは...(2017/05/02)

結婚式・披露宴
結婚式の料理(長文です)
長文申し訳ありません。20代半ばの女です。結婚式を来月末にを控えていますが、メニューの選定に迷っております。50人前後で割と有名なフレンチレストランでのウエディング、親族と友人中心のお昼の式です。悩んでいる点としては以下の2点です。・デザートビュッフェ(+500...(2017/05/01)

夫婦・家族
主人の料理について。
主人はたまに料理をします。料理自体は本人も楽しそうにやってますし、その事については何も言いません。ただ、ひとつ悩みがあります。それは「調味料や便利グッズが異様に増える」と言う事…。主人が料理に目覚めてから、外国料理で使うよくわからない調味料や100均の便利...(2017/05/01)

英語
【料理英語】バーベキュー用語に「スモア」という単語
【料理英語】バーベキュー用語に「スモア」という単語があります。スモアはクラッカーに焼きマシュマロと焼きチョコレートを挟んだ食べ物です。なぜこれがスモアと言うのですか?スモアって何の略ですか?(2017/04/28)

夫婦・家族
料理洗濯
男は別に良いけど女は料理洗濯ができなきゃダメだ、という考えや教育は未だ主流ですか?特に親が子供に教育する場合こういう言い回しは普通ですか?(2017/04/27)

料理レシピ
臭みがある牡蠣料理のリメイク
牡蠣のオイル漬けを作ったのですが、下処理に失敗したのか臭みが出てしまいました。このままでは臭くて食べられないのですが捨てるのも勿体ないです。調理済みの牡蠣の臭みはもう抜けないでしょうか?ちなみに、ニンニク・鷹の爪・醤油で味付けしてオリーブオイルで煮てあ...(2017/04/26)

料理レシピ
お料理が苦手ですがお弁当作りにチャレンジしたいです
こんにちは。お世話になります。毎日、食堂でお昼を食べているのですがあまり美味しくなく、1食300円。月6000円も払っていることになります。ちりも積もれば山となるという感じで給与明細に食費6000円と書かれていると「高いなぁ」と感じてしまいます。もちろん、コンビニ...(2017/04/25)

アンケート
あさりを買ってきたら、まずどんな料理をしますか ?
まもなくゴールデンウィークですが、久しぶりにご家族で潮干狩りに行く方もいるかも知れないですね。この時期になると「あさり」を使った料理をするご家庭も多いです。さて、質問です。みなさんのご家庭でこの時期に良く「あさりを使った料理」と言えば、どんな料理をなさ...(2017/04/24)

その他(料理・グルメ)
料理しなくちゃいけないのですがやる気が出ません。
そんな時どうすればやる気が出ますか?料理のやる気スイッチを教えて下さい。(2017/04/12)

料理レシピ
無水鍋で料理
最近無水鍋を購入した男です??料理は得意まではいかないですけど嫌いではなく、便利なものや健康用品が好きで遂に買ってしまいました(笑)無水鍋で作る簡単で美味しいオススメ料理を教えて下さい??(*゜▽゜)ノちなみに好きなものは肉ですけど嫌いなものは特にないです??(2017/04/10)

料理レシピ
ニラを料理に使う際、水洗いはしますか?
ニラを料理に使う際、水洗いはしますか?(2017/04/09)

料理レシピ
落し蓋とはどういう料理の時にするべきなのでしょうか
例えば今から鶏レバーの甘辛煮を作るのですがこの場合は落し蓋は必要ですか?(2017/04/07)

社会・職場
味が分からない客の料理は手を抜くという飲食店
ほとんどの商売で高価格=高品質という性善説でサービスを利用するのが普通の人だと思います。大きな会社の商品や、小さい会社でも長い歴史のある店だと基本的にそこを疑いません。なぜ飲食店経営者はそこを踏み越える人が多いのですか?自分の子供が病気になった時つれて...(2017/04/05)

その他(料理・グルメ)
なぜ女性はタイ料理やベトナム料理などを好むのか
なぜ女性は上記のような多国籍料理のようなものをこのむのでしょうか。(2017/04/05)

アンケート
貴方が選ぶ鶏料理のチャンピオンは何ですか。
皆さんは、鶏を使った料理(肴、おやつ(笑)含む)でお好きな物は何ですか?私は、ねぎまです。https://cookpad.com/recipe/4024603 生ビールとの相性抜群。(2017/04/04)

料理レシピ
料理酒につきまして
某ディスカウント酒店で、写真のような3リットルの日本酒が売っています。1本3リットルで、1000円くらいなのですが 最近 これを料理酒として使っています。料理(味噌汁・煮物・だし)に使用するのに、なにか?気になることや問題はありませんでしょうか? 以前 「...(2017/04/01)

アンケート
麺つゆを使って、どんな料理していらっしゃいますか
色んな食品メーカーもあり種類もある訳ですが、その麺つゆを使って、みなさんが日頃どんな料理を作られていますか。麺類関係は今回外していただいて。こんな料理を作る時にも使っていますよ、というのを教えて下さい。私自身下手の何とかで、日々料理をしている程度のでみ...(2017/04/01)

料理レシピ
【料理・トーストにふりかけを掛けて食べて見たら!!
【料理・トーストにふりかけを掛けて食べて見たら!!!】!!!!!!!!!!クソまずい!!!なんででしょう?なんで美味しいトーストと美味しいふりかけは反発し合ったのだと考えられますか?美味しい×美味しい=かなり美味しいじゃないんですか?どこにマイナス要素あ...(2017/03/31)



Twitter&TweetDeckライクなSNS。オープンソースで誰でもインスタンス(サーバ)を立てられる分散型プラットフォームを採用している。日本国内でも4月になって大きくユーザー数を増やしており、黎明期ならではの熱さが感じられる展開を見せている。+ こういったモノが大好きなITmedia NEWS編集部を中心に、当社でもインスタンス/アカウントを立ち上げました! →お知らせ記事

意欲的なメディアミックスプロジェクトとしてスタートしたものの、先行したスマホゲームはあえなくクローズ。しかしその後に放映されたTVアニメが大ヒットとなり、多くのフレンズ(ファン)が生まれた。動物園の賑わい、サーバルキャットの写真集完売、主題歌ユニットのミュージックステーション出演など、アニメ最終回後もその影響は続いている。

ITを活用したビジネスの革新、という意味ではこれまでも多くのバズワードが生まれているが、デジタルトランスフォーメーションについては競争の観点で語られることも多い。よくAmazonやUberが例として挙げられるが、自社の競合がこれまでとは異なるIT企業となり、ビジネスモデルレベルで革新的なサービスとの競争を余儀なくされる。つまり「IT活用の度合いが競争優位を左右する」という今や当たり前の事実を、より強調して表現した言葉と言えるだろう。