ITmedia総合 >  質問!ITmedia  > 

「料理」最新質問一覧

質問!料理・グルメ→ITmediaのQ&Aサイト「質問!ITmedia」で料理・グルメ関連の質問をチェック

素材・食材
トマトを使った作り置き料理で
 実家からトマトを15個ほど送られてきたのですが、トマトがあまり好きでないので、生サラダのトッピング程度で食べてきました。 サラダのトッピング以外で、独身男でも作り置きできる料理を教えてください。 一応、週半分は自炊生活ですが、帰宅も遅いですし、土日も出...(2017/08/21)

Webデザイン・CSS
関西で英会話や料理教室みたいに月謝制のホームページ
関西で英会話や料理教室みたいに月謝制のホームページ作成を教えてくれる教室ないですか?あったら教えて欲しいです。自力でHTML5とCSSで書いてもお店みたいなサイトが作れないのでグラフィック重視の背景が写真でグリグリ動くサイトのアパレル系のホームページに強いホー...(2017/08/21)

アンケート
居酒屋さんで注文するお気に入りのお料理は何ですか?
こんにちは^^居酒屋さんにはたくさん美味しそうなメニューがあって、ついつい食べ過ぎてしまいますけれど、そのなかのお気に入りの一品だけ、教えてくださいませ。くれぐれも1つだけです。苦手な方もいらっしゃるでしょうけれど、私はサザエのつぼ焼きを必ず注文いたし...(2017/08/21)

素材・食材
煮物など熱い料理を味見する際に
スプーンを突っ込んで舐めてまたそのスプーンを突っ込んだら腐りやすくなりますか?再度沸騰すれば大丈夫ですか?(2017/08/19)

アンケート
好きな肉または肉料理は何ですか?
好物の肉、または好きな肉料理は何ですか?(2017/08/16)

アンケート
一度は本場で食べてみたい「都道府県別郷土料理」は
毎日猛暑で食欲も落ちる時期ではありますが、みなさんが、一度は本場で食べてみたい「都道府県別郷土料理」は ?と聞かれたら、何県のどんな郷土料理が浮かびますか ?個人的に大阪には一度も行った事が無いので本場大阪の「串揚げ」これは本当に食べてみたくて(笑)https://t...(2017/08/11)

その他(趣味)
料理
料理について1、煮込み料理のお勧め出汁を教えて下さい。(2017/08/11)

料理レシピ
料理がプロ級の彼には何を作るべきか
料理がプロ級の彼氏に、手料理を作ろうと思います。(先日、彼がストレスで痩せ続ける私を心配して、焼き豚を作ってきてくれました。そのお礼をしたいと思っています)付き合ってもうじき1年になり、結婚の具体的な話も出てきています。でも私はこれまで1度も彼に料理を作...(2017/08/07)

人生相談
料理がプロ並の彼。
彼氏(28歳・ひとり暮らし)は、料理が抜群に上手いんです。私が最近ストレスで痩せてきていることを心配して、わざわざ焼き豚を作って訪ねてきてくれました。(彼のお母さん直伝のレシピとのことです)ジップロック(袋タイプ)に入れて持ってきてくれたのですが、この袋は返す...(2017/08/06)

調理器具
フライパン料理にて
フライパンに油を引き、揚げ物をしますよね。その後の油ってどうしていますか?どうするのが正解なのですか?次の料理に使えればいいですけど次は油なしで揚げたり油が多いとかありますよね。油は捨てるのでしょうか?うちは下水がないので川に垂れ流すしかないのですが?(2017/08/05)

食べ歩き(全国)
大衆食堂というのは町の中華料理店のことを指す日本語
大衆食堂というのは町の中華料理店のことを指す日本語だそうですが、今では和食の町の和食店も大衆食堂って名乗ってますよね。大衆食堂=中華料理店だったのはいつ頃までだったんですか?いつから意味が曖昧になったのか教えてください。昭和のいつくらいでしょう。(2017/08/05)

調理器具
電気クッキングヒーターの故障?
K社の電気クッキングヒーターを10数年使っていますが、最近、突然、30分~1時間で電気(ヒーター)が切れてしまい使えなくなってしまいます。ところが、1?2時間たつと、又、スイッチを入れると又使えるという状態です。温度は中くらいで使っています。どなたか、何がおかし...(2017/08/02)

夫婦・家族
共働きの料理
共働きの夫婦って料理はどうしてますか?元々料理苦手なのもあってレパートリーが完全に偏ってます。帰宅19時前後なのですが、それから作り始めるので結局パパッと作れる焼き料理(餃子や焼き魚)・炒め料理(Cookdoの中華とか)・麺料理ばかりです。冬はこれに鍋料理を追加。...(2017/08/02)

アンケート
料理にゴキブリが入ってた程度で飲食店にクレーム?
「ゴキブリを食べさせられたんだから1カ月以内に病気になったら金払え!」https://jiei-vilogger.com/compensation-2733>>心からお詫びすることは当然ですが、不当な金品の要求など>>「警察へ一度ご相談してからそちらにお伺いしてもよろしいですか?」>>と釘を刺せ...(2017/07/28)

料理レシピ
ジューシーなカボチャ料理
お尋ね致します。80代後半の母の食事を作っています。カボチャを好んでいるようなので煮物にしたところ、水分が少なくて飲み込むのがちょっと大変かなと(よく作るサラダはかなり水分で伸ばします)。そこで、ジューシーなカボチャの煮物の作り方(レンジ大歓迎)や、柔ら...(2017/07/24)

北海道
北海道の札幌でオススメの料理店
盆休み(8月12?14日)に北海道に行こうと思ってます。札幌で色々と現地の料理を堪能しようと思ってますが、目移りするほど料理店があって困ってます…。宜しければオススメの料理店を教えて下さい。食べようと思ってる料理はラーメン、海鮮丼、寿司、ジンギスカンです。(2017/07/22)

アンケート
もうすぐ土用の丑の日 栄養満点料理は(;゜0゜)
ご無沙汰しております。帰ってきたワタクシでございます^^; 体調不良に陥ったものの自宅で大人しくしていたら、なんとか回復。したのも束の間(>_<)今度はこの暑さに熱中症気味となりまして(´Д`)既に夏バテをしていても、これからが夏本番デス!夏バテ防止策として...(2017/07/21)

アンケート
少しでも食がすすむ ! その為にどんな料理を ?
真夏ですし、寝不足などこの時期は食欲が落ちますね。さて、素朴な質問です。この食欲が落ちてと感じた時などで、少しでも食がすすむと思って作っている一品でお薦めを教えて下さい。手羽先の甘辛煮https://cookpad.com/recipe/3747977(2017/07/19)

料理レシピ
ピーマンを使った料理で、煮物を考えています。
ピーマンを使った料理で、煮物を考えています。とにかくピーマンが今年は豊作で、たくさん採れすぎて料理に困っています。焼いたり炒めたりばかりで、他に料理レシピが思い当たりません。年寄りにも食べれる煮物が良いのですが。よろしくお願いします。(2017/07/17)

アンケート
どの野菜を素揚げして、どんな料理していますか ?
みなさんへ暑中お見舞い申し上げます ! 本当に暑いので熱中症に気をつけてお過ごし下さい。さて、質問です。これもご家庭により当然色々とあると思いますが、みなさんのご家庭で、「野菜の素揚げ」をする時にそれをどんな料理の時に使われますか ?https://macaro-ni.jp/43113(2017/07/13)

料理レシピ
ゴーヤの簡単な料理えお教えてもらいたいのですが。
自分は75才一人暮らしです。近所の友達から「ゴーヤ」を一ついただきました。しかし食べ方が全く分からず困ってます。簡単な料理の仕方を教えていただきたいのですが。薄く切って塩でもんでとはきたのですがその先が。これで食べれるのかどうか。よろしくお願いします。(2017/07/04)

料理レシピ
貴方のお勧めのアボカド料理を書いて貰えますか?
貴方のお勧めのアボカド料理を書いて貰えますか?(2017/07/02)

料理レシピ
料理は手間を掛ければ掛けるほど
美味しくなりますか?(2017/06/24)

レストラン・ファミレス
中華料理店では
何を注文しますか?(2017/06/16)

九州・沖縄
石垣島で山羊料理
来週末、石垣島へ行きます夕方に到着して、翌朝の朝には離島に渡ってしまうので離島桟橋付近で山羊料理を食べながら呑める店を探しています山羊さし、ちーいりちゃーが食べられるお店ありませんか?トニーのお店は帰りに立ち寄りますし、シャネルも予定しているのでこれ以...(2017/06/16)

料理レシピ
調理酒・料理酒の日本酒でお勧めのもの(純米含む)
調理酒・料理酒として純米の一升瓶の物を使ったこともありますが、コスト的に?なので、ここ最近は清酒 月桂冠 つき パック 2Lか3Lを使っています。 他にコストパフォーマンスが良い物を探しています。 皆さんは何を使っていますか?これは料理に使うとよく合うというのが...(2017/06/12)

素材・食材
圧力鍋で調理=無水料理
と言う事でしょうか?(2017/06/08)

その他(料理・グルメ)
梅雨時期のおすすめ料理
じめじめして蒸し暑くなってくると食欲がなくなります。梅雨の時期はどんなものを食べればいいでしょうか?(2017/06/05)

料理レシピ
ゴーヤのおすすめ料理
最近ゴーヤにハマっています。しかし、ゴーヤを使ったレパートリーが、・ゴーヤチャンプルー・ゴーヤのカレー粉炒めの二つしかありません。家庭でできるおすすめのゴーヤ料理があったら教えてください!(2017/06/05)

シニアライフ
「注文をまちがえる料理店」というお店が話題になって
「注文をまちがえる料理店」というお店が話題になっていた。で、料理写真が載っていたが、その料理も普通で何が注文を間違えるのだろう?と思って下記の記事を見たら、地方のおばあさんたちがウェイターとして雇われ?ボランティア?にされていてビックリした。痴呆を商売...(2017/06/05)

料理レシピ
ゴマサバはどういう料理に剥いてるのでしょうか?
マサバ→サバの味噌煮塩サバ→鯖の塩焼きにしてますがゴマサバはどういう料理に剥いてるのでしょうか?(2017/06/04)

栄養
料理を2品だけ作るとして
最強の栄養バランスはどんな料理の組み合わせになりますか?(2017/06/04)

栄養
酸味のある料理を食べ過ぎて大丈夫ですか
私はかなり痩せてて食べても太らないし注意しないとすぐ痩せてしまうのですが、今日とか暑いのでもうすでに食欲が減退してきてます。それでも無理やり食べようとするとさっぱりと酸味のあるものばかりになってしまいます。たとえば、豚しゃぶ500グラムぐらいに味ぽんをそれ...(2017/06/02)

夫婦・家族
料理洗濯
男はともかく女は料理洗濯が出来なきゃ駄目という教育は誤りですか?性差別に値しますか?女は義務に等しく男は任意というような(2017/06/01)

料理レシピ
カワハギのおいしい料理法
魚のカワハギの美味しい食べ方ってどういうものがありますか?(2017/06/01)

素材・食材
料理するときの、gとccとmlって一緒ですか?
料理するときの、gとccとmlって一緒ですか?(2017/05/25)

アンケート
豆腐を使った料理
冷奴以外で豆腐を使った簡単なレシピを教えて下さい料理が下手なので、あまり手の込んだ物は出来ませんたくさんの回答お待ちしております、ペコリンm(*μ_μ)m(2017/05/23)

恋愛相談
うちデートで彼女に料理作って欲しいのは本気だから?
婚活で出会い付き合いだしたひとに関してです。お互い30代後半。婚活サイトで出会い最初から盛り上がりすぐ付き合うことになりました。毎日電話はきます。愛情表現は普段してくれないけれど、こないだ酔った時に、『いつもありがとう、あなたに酔っている』とか言ってきま...(2017/05/20)

その他(料理・グルメ)
料理人と料理が上手い人
プロの料理人が作る料理と家庭料理の違いはなんですか?同じメニューと仮定します(2017/05/15)

アンケート
日本を代表する料理
世界的な日本食ブームで寿司、てんぷら、すき焼きなど結構有名になってきて海外でも食べれるようになってきているようですが貴方的にはこれが和食として海外の人に教えてあげたい、店においてほしいというものがあれば教えてください。私は豚汁を推したいです。味噌汁にい...(2017/05/14)

その他(料理・グルメ)
料理を作るのがめんどくさい
昼間に献立を考えて夜買い物して家に帰って作るぞーって思うのですがいざ作ろうと思うとやる気が出ません。結局夜ごはんは昨日の残り物を食べて終わってしまい献立通り作りたいものは作らず買った材料で適当に作ってしまいます。どうすれば料理を作るやる気が出るのでしょ...(2017/05/12)

その他(料理・グルメ)
ドイツ料理は美味しくないのですか?
フランスやイタリアの料理店は山ほどありますが、ドイツ料理店というのは見たことがありません(ネットで調べるとあるようですが・・・)。ドイツ料理というのはあまり美味しくないのでしょうか?(2017/05/12)

アンケート
久しぶりに、お正月料理を食べたいな!
お正月から、もうすぐ半年になろうとしています。スーパーも、とっくに元の品揃えに戻っていまして、例えば栗きんとんや酢だこ、伊達巻などは、本当にこじんまりとしています。探すのさえ苦労します。さてそんな中で、久しぶりに食べてみたいお正月料理、何がありますか?(2017/05/11)

その他(料理・グルメ)
好きなインド料理、日本人の知らないメニュー
あなたが好きなインド料理は何ですか? また日本人が知らないインド料理はどんなものあありますか。よろしければ教えてください(2017/05/11)

アンケート
得意な料理についてのアンケート
(プロの料理人は除きます。)1、得意な料理を教えてください。2、作ったその料理を食べる人は誰ですか。(2017/05/10)

料理レシピ
パクチー料理に合うデザート
どんなデザートが合いそうでしょうか?紅茶か、珈琲、どちらを付けるかも迷います。(2017/05/10)

食べ歩き(全国)
日本のチェーン店で韓国料理を食べるとおいしくない訳
韓国に行かなくてもおいしい韓国料理が食べれるのが定説として…日本のチェーン店と称するや日本人経営の店で韓国料理を食べるとまずいのは何故なのでしょうか?日本人好みの味と言えばそれまでなのでしょうが、本当に日本人はおいしく感じるのでしょうか?(2017/05/10)

調理器具
圧力鍋:マジッククッキングのパッキン交換について
皆様にご質問です、ご回答のほどよろしくお願い致します。圧力鍋のパッキンは、サイズがあえば正規品でなくとも代替可能でしょうか。と申しますのは、我が家では松居一代さんプロデュースの圧力鍋:マジッククッキング(3L)を使用しているのですが、パッキンが古くなった...(2017/05/09)

その他(料理・グルメ)
5月の料理といえば?
5月の料理といえば何を思い浮かべますか? 季節の食材を使ったものでも、あなたが個人気的にこの時期によく食べるものでも構いませんので教えてください!(2017/05/08)

その他(料理・グルメ)
中華料理店に入ったら
どの料理を注文することが多いですか?(2017/05/07)



Twitter&TweetDeckライクなSNS。オープンソースで誰でもインスタンス(サーバ)を立てられる分散型プラットフォームを採用している。日本国内でも4月になって大きくユーザー数を増やしており、黎明期ならではの熱さが感じられる展開を見せている。+ こういったモノが大好きなITmedia NEWS編集部を中心に、当社でもインスタンス/アカウントを立ち上げました! →お知らせ記事

意欲的なメディアミックスプロジェクトとしてスタートしたものの、先行したスマホゲームはあえなくクローズ。しかしその後に放映されたTVアニメが大ヒットとなり、多くのフレンズ(ファン)が生まれた。動物園の賑わい、サーバルキャットの写真集完売、主題歌ユニットのミュージックステーション出演など、アニメ最終回後もその影響は続いている。

ITを活用したビジネスの革新、という意味ではこれまでも多くのバズワードが生まれているが、デジタルトランスフォーメーションについては競争の観点で語られることも多い。よくAmazonやUberが例として挙げられるが、自社の競合がこれまでとは異なるIT企業となり、ビジネスモデルレベルで革新的なサービスとの競争を余儀なくされる。つまり「IT活用の度合いが競争優位を左右する」という今や当たり前の事実を、より強調して表現した言葉と言えるだろう。