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「鍋」最新質問一覧

料理レシピ
炊飯器型の圧力鍋で調理したほうが
今は炊飯器は米しか炊いてませんが炊飯器で調理するよりも炊飯器型の圧力鍋で調理したほうが美味しく出来上がるのでしょうか?(2017/04/21)

掃除・洗濯・家事全般
アルミ鍋の着色
お尋ね致します。毎日味噌汁(人参入り)を作っているアルミ鍋が汚いので、クエン酸で掃除しました。黒ずみは取れましたが、味噌汁の水位線の辺りの茶色っぽい汚れが全く取れませんでした。駄目だと知らずに日頃メラミンスポンジで擦っていたし、もうこれ以上綺麗になるこ...(2017/04/12)

食器・キッチン用品
圧力鍋は普通の鍋と何が違うのですか?
圧力をかけるとどういう効果があるのでしょうか?(2017/04/10)

料理レシピ
無水鍋で料理
最近無水鍋を購入した男です??料理は得意まではいかないですけど嫌いではなく、便利なものや健康用品が好きで遂に買ってしまいました(笑)無水鍋で作る簡単で美味しいオススメ料理を教えて下さい??(*゜▽゜)ノちなみに好きなものは肉ですけど嫌いなものは特にないです??(2017/04/10)

料理レシピ
炊飯器や圧力鍋で肉じゃがを作る場合
あくとりはしないのでしょうか?レシピを見てもあく取りの工程が書いてありません。(2017/04/10)

料理レシピ
イタリアン風トマト鍋、オリーブオイルの量
コンソメベースで肉や野菜を入れてトマト水煮を入れてトマト鍋にしたいんですが、オリーブオイルを最後に入れたらイタリアン風になると思うんですが、そういうときってどれぐらいの分量を入れるとちょうどいいですか。もこみちぐらい大量にはいれたくないけど、なべにひと...(2017/04/01)

料理レシピ
鍋にごま油を敷いて鶏肉を焼いたのですが
このように引っ付いてしまいます。これはごま油だからでしょうか?(2017/03/30)

料理レシピ
味噌を使った鍋をつくるときの出汁は
豚肉か鶏肉と、ネギとほうれん草と春菊で味噌を入れて鍋を作りたいんですが、※白菜は好きではないので使いません。このとき出汁は何を使ったらいいですか?いつものかつおぶしやいりこを使うと味噌汁と変わらなくなるのでなにで出汁をとったら鍋っぽくなりますか?(2017/03/11)

化学
【化学・料理鍋】アルミ鍋が焦げ付きます。どうすれば
【化学・料理鍋】アルミ鍋が焦げ付きます。どうすれば焦げ付かなくなりますか?アルミ鍋を使う前に油を引けと言われましたが、水を使う料理なので油は使いたくないです。水を使うのに焦げ付くのは全部の水を蒸発させる料理だからです。焦げ付くので材料の1割くらいが焦げ付...(2017/03/09)

食器・キッチン用品
札幌で石焼ビビンバの石鍋?が買えるお店
札幌でビビンバ等に使われる石鍋といいますか、画像のようなものが買えるお店を探しています。またキッチン用品店なども知っている方いらっしゃいましたら教えて下さい。これから札幌に引っ越すので土地勘がなく困っています。ちなみに白石区に引越し予定です。画像はGoogl...(2017/03/01)


タラと一緒に鍋に入れるもの
タラの入った鍋セットをよく買って食べています。でも、いざタラ鍋で存分に食べたいと思ったとしたら、ほかにはどういうものを入れますか?また、つゆの味付けはどうしますか?(2017/02/28)

関西
神鍋スキーからの帰りにカニを食べたい
神鍋スキーからの帰りにカニを食べたいお世話になります来月、家族旅行(夫婦&中一男子)で神戸から神鍋に日帰りスキーに行こうと思っています。夕方までにはスキー場を離れて豊岡あたりで晩御飯を食べようと思っています。無理な希望かもしれませんが、その界隈でカニ料理...(2017/02/26)

調理器具
圧力鍋について
母からもらってからもう10年以上前の型のティファールの圧力鍋を使っていました。オモリ式の両手タイプで、弁の切り替えしかついてないやつです。少し前から圧のかかりが悪くなり、自分の得意メニューのほろほろの豚の角煮を作ろうと思ったら圧がかかってから30分でまだ硬...(2017/02/22)

調理器具
新品の鍋の使用方法
新しい鍋を調理する前に洗剤をつけたスポンジで洗い、鍋底から2?3cm水を張って沸騰させ、お湯を鍋の内側を這わせるように捨て、更に水洗いし、煮物を作ったのですが、泡が立ちました。食べても平気だと思いますか?新品の鍋にはどのような物質が付着してるのでしょうか?...(2017/02/17)

食器・キッチン用品
シリコン鍋敷き、テーブルへの影響は?
鍋敷きの購入を考えています。様々な素材の鍋敷きが売られていますが、最近はシリコンの物が人気なようです。可愛いデザインも多く、気になっているのですが、木製テーブルへの影響はどうなのでしょうか?木製(タモ材、ウレタン塗装)のテーブルで使う予定なのですが、シリ...(2017/02/01)

料理レシピ
鍋の簡単なおいしい作り方
1人暮らしを初めて半年程度の男です。最近、スーパーで出来合いの鍋(アルミホイルみたいな器で具がすべて入ってるやつ)がおいしかったので、もっとたらふく肉を食べたいと思って自分で鍋を作ることにしました。しかし、失敗というか、美味しくできませんでした。以下のよ...(2017/01/14)

アンケート
お鍋の〆には何を召し上がりますか?
こんばんは。今の季節は、お鍋をする機会も多いと思います。我が家の〆は、うどん、蕎麦、ラーメンで、大晦日は〆に年越し蕎麦でした。煮ぼうとうは片栗粉が付いたまま生で最初から入れるので、とろみがつき〆とはちょっと違いますし、ワンタン鍋は最初からラーメン用意し...(2017/01/10)

食器・キッチン用品
シャトルシェフの鍋の日本製と中国製について
気に入って20年以上6Lと4.5Lを使っています。今度、少量用に3L位の物を購入しようとレビューを閲覧していると、「新製品は中国製が多く日本製とは比べ物にならないほどよくない」というようなことが書かれているのをよく見かけます。そこで初めて自分が気に入って使って...(2017/01/07)

食器・キッチン用品
ティファール鍋が上手く使えない・・・。
ティファール鍋が上手く使えません。どうしても強火で炒めたりしたいので弱火というのに馴れません。6年頑張って使い倒したのですが、再度買い1ヶ月で傷を作ってしまい・・・。もうティファールは嫌です。強火で炒めたりできて、ティファールのように取っ手がとれるとあり...(2017/01/04)

調理器具
iHのキッチンはiH専用のフライパンや鍋をかわなけ
ればつかえませんか以前100円ショップで買ったなべでiHをつかったらなべがあつくならずお湯がわかせませんでしたアパートに住もうとおもうのですがガスコンロ設置のアパートにすんだほうが色んなフライパンがつかえますか面倒くさいのはいやなのでガスコンロがつかえるとこ...(2016/12/29)

素材・食材
できあいの鍋の素でおすすめ
できあいの鍋の素にはいろいろありますが、これは絶品!など、おすすめのものはありますか?(2016/12/27)

料理レシピ
鍋で茹で卵を茹でただけの場合
鍋は洗剤を付けて洗いますか?(2016/12/26)

料理レシピ
豆乳鍋のポイントは白いスープですか?
豆乳鍋のポイントは、白いスープではないかと思うのですが、鍋がはじまってから終わるまで白い状態を保つ方法があるのでしょうか?というのも、以前豆乳鍋の素を使って豆乳鍋をしたことがあります。豆乳の白い部分はすぐに固まって(湯葉になって)、食べるとなくなってし...(2016/12/26)

料理レシピ
2016年のトレンド鍋 草鍋
今年のトレンド鍋って何だろうと思い検索をかけてみたところ、「草鍋」という鍋が目につきました。草系?の野菜を中心とした鍋だそうです。野菜は大好きなのでやってみたいなと思ったのですが、家でもできるオススメの草鍋があったら教えてください。(2016/12/26)

料理レシピ
石狩鍋をしたときに、シメは何がオススメですか?
石狩鍋をしたときに、シメは何がオススメですか?(2016/12/22)

料理レシピ
風邪のひきはじめにきく鍋
風邪のひきはじめ、体力回復にきく鍋があったら教えてください!(2016/12/22)

調理器具
土鍋は電気コンロでもあたためられるか
土鍋は電気コンロ(蚊取り線香みたいなの)でもあたためられるのでしょうか?使っている方、いらっしゃいますか?(2016/12/22)

その他(暮らし・生活お役立ち)
スーパーで売っている1人分の鍋セット
スーパーなので、アルミのケースに入って売っている1人分の鍋セットですが、あの材料は新しいものが入っているのでしょうか?売れ残りのものが使われることが案外多いのでしょうか?たまに利用するので、どんな感じかご存知であれば、教えてください。(2016/12/22)

歴史
佐賀鍋島藩に葉隠れ
佐賀鍋島藩に葉隠れが伝わります。【質問】葉隠れという名称のいわれを教えてください?(2016/12/20)

食器・キッチン用品
ルクルーゼのハート型の鍋
ルクルーゼにハート型の鍋がありますが、使いにくくないんですか?(2016/12/16)

調理器具
IH対応鍋の条件
鍋やフライパンの売り場を見るとIH対応と書いてありますが、昔から所有している鍋やフライパンがIHに使えるかどうかの条件とは何でしょうか?温度なのか、加熱量なのか、電磁波なのか?詳しい方いらっしゃいましたら教えてくださいよろしくお願いします。(2016/12/14)

素材・食材
自己責任ですがプチッと鍋どのくらい過ぎて食べた?
食材が置いてある棚の底の方から、エバラの「プチッと鍋 キムチ」のポーションが4個見つかりました。それが・・・賞味期限が2015年の9月なのです。(泣)こういうものは3?4か月過ぎようが、大したことはない、と食べる側の人間なのですが、今は2016年12月・・・ちょっと過ぎ...(2016/12/14)

料理レシピ
いわしのつみれ鍋を作りたい、つみれ入れるタイミング
お店で食べたらとてもおいしかったので自分でも作りたいんですが、いわしのつみれってどのタイミングで入れるんですか?お店では、先に野菜が入ってる状態で運ばれてきて、その後、お玉で1個分ずつ入れて、あくを取ってから食べました。煮すぎると硬くなるんじゃないかなと...(2016/12/11)

料理レシピ
トマト鍋、鍋の素と缶のトマトを使わないで作りたい
トマト鍋を鍋の素を使わないで作りたいんですが、どういう作り方がありますか。具は豚肉か鶏肉で、あとは野菜を適当に入れます。チーズは入れない予定です。(2016/12/11)

その他(料理・グルメ)
海外の鍋料理、美味しかったもの面白いもの
海外の鍋料理ってどんなものがあるのでしょうか。美味しかったものや、面白いものをご存知でしたら教えてください(2016/12/08)

料理レシピ
鍋のベースとなる味で好きなものは?
醤油だったり、味噌だったり、鍋の味のベースとなるものがありますよね。その中で、好きなベース、おすすめのベースは何ですか?いつも水炊きか醤油か味噌なので、バリエーションを増やしたいです。(2016/12/06)

素材・食材
材料費無制限だったら鍋に入れてみたい具は?
お金をいくらでも使ってもよかったら、鍋料理に入れてみたい具は何ですか?(2016/12/06)

食器・キッチン用品
ストウブ鍋で白米を炊く時の浸水時間について
ストウブ鍋で白米を炊く際に、冷水を入れて冷蔵庫で浸水しておきますが浸水時間はどれぐらいが良いでしょうか。6時間浸水12時間浸水などご教示の程お願いします。(2016/12/05)

その他(料理・グルメ)
珍しい鍋ってどんなのがありますか?
https://retrip.jp/articles/2728/これを見るとトマトすき焼き鍋、マグロねぎま鍋などがありますが、何か珍しい鍋ってご存知ですか?(2016/12/05)

その他(料理・グルメ)
闇鍋について
闇鍋ってやったことありますか? 持ち寄りでいろいろなものを入れるようですが、何かルールはあるのでしょうか(2016/12/02)

料理レシピ
おでんは鍋の仲間かどうか?
おでんは、鍋(寄せ鍋とか、ちゃんこ鍋とか)の一種と考えていいのでしょうか?土鍋で煮込むから鍋の一種では?と言う意見と、「鍋やおでん」のように併記する場合が多いので別物なのではないかと言う意見と、両方出ていて困っています。どちらでしょうか?(2016/12/01)

素材・食材
闇鍋の具材で、誰にでも好まれるようなオススメを教え
闇鍋の具材で、誰にでも好まれるようなオススメを教えてください。(2016/11/26)

レストラン・ファミレス
冬場。居酒屋に行く時に「鍋」があるか選択肢に
入れますか?(2016/11/24)

食器・キッチン用品
中華鍋(24cm)に合うザーレンの大きさ
中華鍋(24cm)は既に持っており、ザーレンを購入したいのですが、何センチのものを買えば良いでしょうか?24cm、21センチがあるようなのですが・・・(2016/11/17)

素材・食材
アンコウ鍋
以前アンコウ鍋にしようとスーパーでセットになった切り身を購入したのですが、砂っぽくて食べれなくて、それ以来店頭で見るのですが朝鮮する勇気がわかず。何か処理しなければならなかったのか、単に偶然に品質が悪かったのかお教えください。今日も店頭にあったのでかな...(2016/11/16)

アンケート

何なべ好きですか???(2016/11/16)

調理器具
土鍋の蓋の持ち手を直したいのです
 土鍋の蓋の持ち手が取れてしまいました。どこかにぶつけたとか乱暴な使い方をしたというわけではなく、普通に持ったときにぽろり、と。 蓋の形状が特殊で、ウサギの顔を模しており、持ち手がウサギの耳になっているのです。普通は丸い持ち手だと思いますが、ウサギの耳...(2016/11/13)

冷蔵庫
冷蔵庫の上に圧力鍋を保管したいのですが
6リットルの圧力鍋を買おうと思ってます。収納先が無くて、今使っているパナソニックの冷蔵庫の上に常時置こうとしているのですが、置いたら問題ありますか?冷蔵庫の上の棚ではなくて、冷蔵庫の天板に直置きです。上から熱が逃げる機構みたいですが、圧力鍋一個置いたくら...(2016/11/11)

料理レシピ
モツ鍋にしたいのですがモツと合う別な肉なり魚は?
モツ鍋にしようと思っていますが、モツは年寄りに食べにくいので別な食材を入れたいのですが、何かありますか? 魚でも肉でも。(2016/11/11)

科学
雪平鍋を灯油コンロにかけたら中が真っ黒に
雪平鍋に水を一杯入れて灯油コンロにかけてお湯を沸かしたら中が真っ黒になりました。正確には底と側面の水面の高さのあたりが黒っぽい灰色になりました。雪平鍋は毎日使っているもので、コメのとぎ汁でたまにガスで沸騰させて被膜を作ったものです。コンロは弱火だし空焚...(2016/11/04)



Twitter&TweetDeckライクなSNS。オープンソースで誰でもインスタンス(サーバ)を立てられる分散型プラットフォームを採用している。日本国内でも4月になって大きくユーザー数を増やしており、黎明期ならではの熱さが感じられる展開を見せている。+ こういったモノが大好きなITmedia NEWS編集部を中心に、当社でもインスタンス/アカウントを立ち上げました! →お知らせ記事

意欲的なメディアミックスプロジェクトとしてスタートしたものの、先行したスマホゲームはあえなくクローズ。しかしその後に放映されたTVアニメが大ヒットとなり、多くのフレンズ(ファン)が生まれた。動物園の賑わい、サーバルキャットの写真集完売、主題歌ユニットのミュージックステーション出演など、アニメ最終回後もその影響は続いている。

ITを活用したビジネスの革新、という意味ではこれまでも多くのバズワードが生まれているが、デジタルトランスフォーメーションについては競争の観点で語られることも多い。よくAmazonやUberが例として挙げられるが、自社の競合がこれまでとは異なるIT企業となり、ビジネスモデルレベルで革新的なサービスとの競争を余儀なくされる。つまり「IT活用の度合いが競争優位を左右する」という今や当たり前の事実を、より強調して表現した言葉と言えるだろう。