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「鍋」最新質問一覧

食器・キッチン用品
人気の無水鍋
みなさま、こんばんは。今回、IH対応の無水鍋を購入検討中です。普段は、2人分くらい作る程度ですが、たまに4人分くらい作ることがあります。用途は、煮物が主ですね。例えばかぼちゃの煮物とか。どこのメーカーのがおすすめなのか、おしえていただければとおもいます。ま...(2016/09/30)

食器・キッチン用品
鍋でご飯を炊く時の鍋の種類
鍋料理用で購入した土鍋があるのですが、それでも大丈夫でしょうか?ちなみに持っているのが「萬古焼 銀峯 土鍋 (深鍋)」という鍋です。(2016/09/29)

食器・キッチン用品
アルミ鍋の部分的な気泡。
ご覧になっていただき、ありがとうございます。画像のようなアルミ鍋を購入しました。早速、水を入れて沸騰させたのですが、一部の四角い部分からずっと細かい気泡が出続けています。これは何故なのでしょうか?不良品でしょうか?よろしくお願い致します。※もしカテゴリ...(2016/09/20)

料理レシピ
鍋にアルミを置くのも
「落としぶた」と言えますか?(2016/09/10)

調理器具
鍋を冷蔵庫に保存する場合の蓋
他の容器に入れて保存等のご意見は遠慮させてください。あくまで鍋を冷蔵庫にいれたいので。味噌汁などを鍋ごと冷蔵庫にいれようとすると蓋の突起が邪魔ではいりません。蓋をはずして、ラップで蓋をしていれていますが、ラップが鍋にくっつかないので隙間があいてしまいま...(2016/09/09)

料理レシピ
アムウェイレシピを家にある鍋などで作りたい
最近アムウェイのお料理教室に誘われていってきました。ものすごく楽しかったです。他のお料理教室で例えばすごく凝ったものを習っても実際家ではつくらないことが多いのですが、材料費も安くて手軽に簡単なメニューを教えてもらってうれしかったです。インターネットでア...(2016/09/01)

食器・キッチン用品
鍋がこのくらい黒くなってしまいました。
スポンジでこすってもなかなか取れません。これは捨て時ですか?それとも一生懸命焦げが取れるように頑張りますか?(2016/08/27)

食器・キッチン用品
鍋の磨き方
私のお鍋はステンレス製です。焦げや液体が焼き付けられた跡がたくさんついているのをちょっとでもきれいにしたくて、定期的に重曹を使って煮沸し、一晩漬けています。ですが、私のやり方がまずいのかもしれませんが、時間がかかりすぎる、場所をとりすぎる割に効果が薄い...(2016/08/23)

料理レシピ
鶏そぼろを鍋で作る時に
油を入れても入れなくても鍋にこびりついてしまい取るのが大変です。何かいい対策は無いでしょうか?ガスコンロを使っています。鍋の所為でしょうか?(2016/08/22)

料理レシピ
水炊きと鍋って何が違うのでしょうか?
鶏肉を使うと見ず多岐になるのですか?(2016/08/18)

調理器具
普通の圧力鍋と電気圧力鍋・味の違いは?
現在はガスコンロを使用する圧力鍋を使っていますが、故障したため買い替えを検討しています。色々調べていると、電気圧力鍋というのも自動で、タイマーなどもあり便利そうだなと思いました。しかし、普通の圧力鍋のように一度焼いてから煮込むなどということができません...(2016/08/09)

調理器具
鍋の日頃の手入れ
鍋を使い込むと、外側が黒くなってきますが、その焦げ付きも日ごろから磨いて手入れしていますか?磨いてる方は、どれくらいの頻度でピカピカに磨いていますか?今まで、私は外側は気にしてませんでしたが、皆さまはどうされてるか聞きたいです。(2016/07/25)

調理器具
片手鍋はフライパンの代わりになりませんか?
一人暮らしで自炊を始めようと思っています。炒め物をする際に片手鍋(インスタントラーメンを作るくらいのサイズ)はフライパンの代わりになりませんか?熱伝導率がフライパンより悪いでしょうか?フライパンが邪魔でキッチンに置きたくないのです。アドバイス宜しくお願い...(2016/07/10)

食器・キッチン用品
アルミ鍋等を長く使用してるとふたのツマミ(プラ)が
アルミ鍋等を長く使用してるとふたのツマミ(プラ)が劣化してぽろっと取れてしまう事が有りませんか?鍋本体はまだまだ十分使えるのに…もったいないので何か修理する方法を教えて下さい。(2016/06/22)

食器・キッチン用品
中華鍋の赤錆のようなもの
10年ほど愛用していた鉄の中華鍋で酢豚を作ったところ、なべ底が赤く染まったようになりました。毎日3?5回は使っていて、これまで一度も錆が出たことはなかったのですが、4年前に引っ越してガスコンロではなくなってしまったこともあり、きっと赤錆に違いないと思い、ネッ...(2016/06/17)

調理器具
冷蔵庫に鍋を
調理して冷めたらそのまま鍋を冷蔵庫に入れたいのですが鍋は5個くらい冷蔵庫に入れたいので、蓋付きの小さめの鍋で取っ手のない鍋はどこかに売ってるかご存知ないですか? T-falは大きくてサイズがあいません。検索をしてもセット商品ばかりでわかりませんでした。(2016/05/29)

料理レシピ
親子丼を作る際に親子丼用の専用鍋がない場合
どういう調理器具で代用できますか?フライパンでしょうか?(2016/05/29)

調理器具
冷蔵庫に入れやすい鍋
火にかけた後に、蓋をしてそのまま冷蔵庫に入れやすい小さめの鍋があればご伝授ください。リーズナブルな通販のサイトはありますか?(2016/05/27)

その他(料理・グルメ)
博多駅周辺のもつ鍋屋について
博多駅周辺のホテルに宿泊するため、周辺でおすすめのもつ鍋屋がありましたらどなたか教えていただけないでしょうか?宜しくお願いします。(2016/05/14)

食器・キッチン用品
やっぱりオカシイ中華鍋
http://okwave.jp/qa/q9166760.htmlでの質問の続きです。商品名がわかりました。魚菜 共柄北京鍋 29cmこの中華鍋を中華料理店でリセットしてもらったのですが、ものすごくこびりつきます。今回はカラ焼き→たっぷりの油→戻す→通常の油→くず野菜炒めをしてみました。その...(2016/05/08)

調理器具
鉄製中華鍋の表面が荒れる原因
http://okwave.jp/qa/q9166760.html上記の質問の続きです。この中華鍋をよく観察すると「表面が非常に荒れて広範囲に窪んでいる箇所」や「ごく細かい窪みがある箇所」があることがわかりました。前者は鍋底付近で、よく使う部分だからかなあ・・と大して疑問に思ていません...(2016/05/08)

食器・キッチン用品
鍋加熱で電子レンジ代わり
 IHヒーターと鍋で電子レンジ代わりにコンビニ弁当を加熱したいのですが、どれが一番いいか悩んでます ・容器のまま網をひいて蒸す ・グチャグチャになるけど、いっそ、炒める ・鍋に触れる面の一部分だけ多少焦げるけど、そのまま加熱 ・アルミホイルで包み焼き ...(2016/05/07)

食器・キッチン用品
鍋にフタのサイズが合わない。
鍋を買いました。元々あった24cmタイプのフタが使えるように24cmのものを買ったのですが、ピッタリとサイズが合いませんでした。若干フタが大きいのですが、調整ってできませんかね?(2016/05/04)

調理器具
鉄製中華鍋の焦げ付き
画像は10年以上使っている中華鍋です。数年おきくらいに中華料理店に持ち込んで内・外のカーボンを焼いてもらい、自宅に戻ってから油膜の再生をしています。しかし今回は画像のように焦げ付きが多く困っています。油膜の再生が不十分なのでしょうか?対処方法を教えてく...(2016/05/02)

料理レシピ
土鍋でご飯を炊く方法をお教えください。
11年間使っていました電気炊飯器が、突然壊れました。水加減とお米の量、土鍋の大きさなどお教え願えませんか。(2016/04/22)

食器・キッチン用品
スレンス・鉄の鍋に一度臭いが付いたら取れない?
ステンレスか鉄の鍋に一度付いてしまった魚・餃子などの臭いはどうしたら取れるでしょうか・?なかなか取れなくて困ってます重曹・酢・レモン・漂白剤などがよく耳にしますが、効果あるのでしょうか?(2016/04/20)

調理器具
ホーロー鍋で魚焼きってダメ?
ホーロー鍋ってから炊き厳禁ですよねということは魚をホーロー鍋で焼くなんてやってはイケない行為でしょうか?基本的にホーロー鍋は汁物調理専門?(2016/04/18)

調理器具
ホーロー鍋のデメリットとは?
ホーロー鍋のデメリットってありますか?自分が認識しているメリットは・臭いが移りにくいという点です。しかし、デメリットとして・カナダワシでゴシゴシできない、・傷つかないように、扱いに気を使うという点です。(2016/04/18)

食器・キッチン用品
鉄の天ぷら鍋で樹脂加工してないもの
こんな条件の天ぷら鍋を探しています。1,余計な塗装がされてない鉄製2,注ぎ口があり、水を注ぎやすい3,24cmタイプ探してもどうしても樹脂加工されたものしか出てきません。そもそもどうして樹脂加工するのかしら?疑問です(2016/04/17)

食器・キッチン用品
 鉄の鍋を買いたいと思ってます。
 やはり長く使いたいという理由から購入を考えているのですが 材質のところに「鉄」と書いてあっても「??加工」とあるものがあります。例えばこれhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/getplus/2544855.html?iteminfo結局つかっていくうちに剥げてつかえないものになってし...(2016/04/17)

食器・キッチン用品
鉄鍋ってどんくらい鉄分補給できるの?
鉄鍋とステンレス鍋どちらを買おうか迷っているのですが、ステンレス=手入れ楽鉄鍋=鉄分補給できるという点がひっかかって迷うポイントです。鉄鍋ってどれくらい鉄分補給できるでしょうか?錆びがひどいと鉄分補給はできなくなるという意見もあり、それほど鉄を摂取でき...(2016/04/15)

食器・キッチン用品
電気鍋で麦茶を作りたいが、注ぎ口がない
 電気鍋で麦茶を作った経験んがある人いませんか? 注ぎ口がないので、どうにも作った後に注ぐのが大変です。 注ぎ口があるタイプか、注ぐ方法はないでしょうか。(2016/03/31)

料理レシピ
キムチ鍋になにいれますか?
キムチ鍋にいれる材料おしえてください。キムチ鍋のつゆみたいなものはありますこれに、この味をたすとおいしくなるというコツもあればぜひ^^(2016/03/19)

関東
両国でのちゃんこ鍋で洋風のやつってありますか
来週に両国でデートします。彼女は和風の鍋ものとかそれほど好きでないようで、洋食好みのようですので、できれば洋風の味付けの食べ物屋さんを探しています。せっかく両国なので、ちゃんこ鍋という希望もありますが…そこで、洋風の味付けのちゃんこ鍋って、両国にあるで...(2016/03/07)

レストラン・ファミレス
神奈川県鍋料理おすすめ
久々に家族3人で神奈川県内でおいしい鍋料理を探しています。条件として・駐車場あり(近所にコインパーキングがあればそれで良いんですが、、)・0歳児がいるので、広い個室出産後何ヶ月も外出できず頑張ってくれた妻のためにも美味しい料理を食べさせたいです!皆様のご...(2016/03/01)

調理器具
ステンレス鍋で燻製(空焚き)しても大丈夫?
焦げ付いてもう使ってない古いステンレス鍋があります。捨てる予定でしたが、コンロでの燻製に使えるかなと…。ですが、空焚きしたら有害物質のようなものが出たりするんでしょうか?問題ないですか?(2016/02/28)

その他(料理・グルメ)
ちりとり鍋と鉄板鍋の違い教えて下さい
ちりとり鍋と鉄板鍋の違い教えて下さい(2016/02/28)

食器・キッチン用品
IHと丸底鉄鍋
IHと丸底鉄鍋引っ越しに伴いキッチンがガスコンロからIHに変わったのですが、当然五徳がないので、所持していた丸底の鉄鍋が使えなくなってしまいました。五徳があったとしてもそもそも設置面積が小さすぎる気がしますし、諦めて鉄鍋を廃棄するしかないのでしょうか?それ...(2016/02/23)

科学
お湯の入った鍋の放熱量
お湯の入った鍋の単位時間当たりの放熱量を教えてください。ふたが閉まっていて蒸発は無し、宙に浮いているとします。材質:鉄直径の円形 300mm 高さ150mm中のお湯:90℃周囲の大気 1気圧 15度周囲への熱放射、大気への熱伝達量を教えてください。(2016/02/15)

料理レシピ
お鍋のダシってどうやって作るんですか?
お鍋のダシってどうやって作るんですか?野菜、白菜と白いキノコ?エリンギ?と豚しゃぶをしたいです。合うダシを教えてください。お鍋のだし汁の作り方を教えてください。水に醤油にミリンを入れて沸騰させて、エリンギ入れて、白菜入れて、豆腐入れて、豚しゃぶする予定...(2016/02/14)

食器・キッチン用品
ステンレス鍋の黄色い汚れ
キムチ鍋を作って食べて、鍋を放置しちゃって、黄色のうろこ状?水垢のような?跡が残ってしまいました。お湯を沸かしてから擦れば取れるかと思いましたが無理でした。綺麗にする方法はあるんでしょうか?(2016/02/10)

食器・キッチン用品
ステンレス鍋でおかゆを作るのがおかしいのか?
いつもご飯粒が鍋にこびりついてお湯にしばらくつけてスポンジでこすっても簡単には取れないのが苦痛です。ステンレス鍋でおかゆを作ること自体がおかしいのでしょうか?りゆうがわかる人いたら教えてください。(2016/02/03)

料理レシピ
すき焼き 鉄の鍋じゃないと美味しくできないですか?
すき焼きをやる場合は、鉄の鍋じゃないと美味しくできないですか?アルミっぽいステンレスの安い片手鍋しかないのですが、これですき焼きをやっても美味しくないでしょうか?(2016/01/31)

食器・キッチン用品
一人鍋をしたいのですが、器具は何が必要でしょうか
・一人用の鍋?土鍋?・鍋をおく為の敷くもの?・小さい取り皿?・小さいれんげ?他に何かありますでしょうか。ーーーお勧めの商品などありましたら、教えて頂けると助かります。アマゾンで購入を考えています。(2016/01/30)

アンケート
鱈の鍋以外の食べ方
今 ふと思ったのですが、考えてみたら、鱈って鍋以外の食べ方って知ってますか? 私は鍋には鱈を入れて食べますが、鍋以外に鱈の食べ方を知りません 鱈の刺身って聞かないし、塩焼きや味噌煮も聞きません。鱈の鍋以外の食べ方を教えて頂けませんか? 鱈って冬の鍋以外 余り...(2016/01/22)

アンケート
鍋に入れる魚
鍋が美味しい季節ですね。鍋に入れる魚として 皆様が一般的だと思うのは 鱈ですか?鮟鱇ですか? それとも別の魚ですか? 私は鱈を普通に入れてます 回答 宜しくお願いいたします(2016/01/22)

食器・キッチン用品
磁石がくっつかないステンレス鍋をIHに使う
これまでIHクッキングヒーターで使える材質の基準として「磁石がくっつくかどうか」と考えていたのですが、http://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/contents/pot/こちらを見ると、ステンレスなら磁石がくっつかなくても、使えるみたいですね。本当なんでしょうか?ステンレス素...(2016/01/21)

料理レシピ
鍋のリメイクについて。
夜に市販の塩とんこつスープの素を使って鍋を作りました。野菜を入れすぎたため、水分がたくさん出て味は少し薄めでした。今日はうどんで食べようと思うのですが味がさらに薄くなってしまわないか心配です。しかしどの調味料をたしたらいいのか分からないです。彼は適当に...(2016/01/08)

アンケート
好きなお鍋の具は何でしょうか?
以前、何味のお鍋がお好きかと質問させて頂きましたが、具材は何がお好きですか?飲食関係のお仕事なので、今日もお夜食を頂いちゃいました(笑)お夜食はお鍋が多いですが、白滝が好きです。業務用の1kg袋がすぐ終わってしまいます(笑)今日から市場が始まりまして、祖父が一...(2016/01/05)

食器・キッチン用品
圧力鍋のパッキンが欲しい
メーカー不明の圧力鍋のパッキンのスペアを探してます十年以上支障なく使ってますそろそろパッキンを交換したいのですがパッキンは何処で求めることが出来るでしょうかメーカー不明です(2016/01/03)



7月6日に米国等で、遅れて22日に日本でも配信を開始したスマホ向け位置情報ゲーム。街でスマホを持つ人がすべてポケモンGOプレイヤーに見えてしまうくらいの大ブームとなっているが、この盛り上がりがどれだけ継続するのか、この次に来る動きにも注目したい。

Oculus Riftに続く形で各社から次々と発表されたVRゴーグル。まだマニア向けという印象だが、ゲーム用途を中心に実用段階に進んでおり、決定打になるようなコンテンツが出てくれば、一気に普及が進む可能性もある。

ソフトバンクが買収を発表した半導体企業。既にスマホ市場では圧倒的なリーダーだが、今後IoTの時代が到来することで、ネットにつながるデバイスが爆発的に増加することが予測されており、そこでもスマホ同様のシェアを押さえられるのなら、確かにその成長性には期待が持てる。