創業メンバーの語る「もうアナログは嫌だ」――俺のBakeryが挑戦するデジタルトランスフォーメーション：FoodTech最前線（2/2 ページ）

電話受付と紙の台帳で予約を管理し、行列は人気店の証し……。「飲食業界はアナログ」という認識は、もう過去のものとなっている。飲食業の生産性を向上する「FoodTech」が身近なサービスで活用されている例を追った。

[柴佑佳，ITmedia]

効率を上げるシステムは導入していかないと「無理」