山形のおすすめラーメン＆観光スポット　グルメと温泉の宝庫！　実際に行ってみたら、おいしい＆癒しが盛りだくさんだった

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山形はやっぱりラーメンがおいしい！　絶対食べたいラーメン3選

　山形はさくらんぼやラ・フランスなど果物のイメージが強いですが、実は山形市はラーメンの年間外食費用が8年連続日本1位だったのです。残念ながら、2021年の「家計調査（総務省）」によると第1位は新潟市となっています。しかし第2位は山形市で、1位との差はたったの300円です。そのため山形にはおいしいラーメン店が多いのですが、その中でも筆者がおすすめのラーメンを紹介します。

龍上海の「赤湯辛味噌ラーメン」

　山形県の南部にある南陽市に本店を構える「龍上海」では、「赤湯辛味噌ラーメン」が名物です。スープは煮干しが効いたあっさりとした味わいのみそ味で、丼の中央に真っ赤な「辛みそ」が浮いているのが特徴です。

　おすすめの食べ方は、最初に辛みそを溶かさずにそのまま食べ、途中でスープと混ぜる流れです。2通りの味が楽しめます。平打ちの太麺がもちもちとした食感で、スープによく絡みます。県内では内陸部を中心に6店舗を展開しています。

蕎麦屋が作るラーメン「鳥中華」

　2つ目のラーメンは、そば屋が作ったラーメンである「鳥中華」。発祥の店とされるのが天童市にある「水車生そば」で、ランチタイムになると地元の人や観光客でにぎわっています。

　ラーメンのスープはそばつゆに使われる和風だしで、麺は中華麺という異色のコラボとなっています。これに鶏肉や天かす、のりなどがトッピングされている、なんとも不思議なラーメン。一度食べたらクセになること間違いなしです。

新感覚の「冷しラーメン」

　見た目は普通の昔ながらのラーメンですが、一口食べると冷たいという、変わった経験ができる「冷しラーメン」も山形のご当地グルメです。JR山形駅から車で5分ほどの山形市中央区にある「栄屋本店」で食べることができます。

　山形市は盆地なので夏は暑く冬は寒いのが特徴で、夏場に食べるにはもってこいのラーメンといえます。冷たいラーメンと聞くと冷やし中華をイメージするかもしれませんが、味はラーメンなので不思議な感覚にもなります。

山形県内でおすすめの観光スポット＆温泉地

　山形に果物を買いに行ったり、ラーメンを食べに行ったりするだけではもったいないので、しっかり観光も楽しみたいところ。ここでは山形県内のおすすめスポットと、数多くある温泉地の中から厳選したスポットを紹介します。

蔵王の樹氷

　冬季の山形を語るなら、「樹氷」を一度は見ておくべきです。蔵王の山では12月下旬～3月上旬にかけて、木に雪が付着し凍る「樹氷」と呼ばれる現象が起こります。樹氷ができるためには、常に一定方向からの強風が吹くことや、適度な積雪などの条件をクリアする必要があり、日本でも特定の場所でしか見ることができません。ロープウェイで山頂に行くと幻想的な風景が広がります。

　樹氷以外では、ロープウェイ山頂にある地蔵が雪に埋もれている姿も見どころ。ライトアップもされているので、昼と夜の両方を楽しむことができます。

　また、麓の「蔵王温泉」は強い硫黄の温泉で、美肌の湯ともいわれています。こちらも要チェックです。おすすめのホテルは「蔵王温泉　五感の湯つるや」です。

世界一のクラゲ水族館　加茂水族館

　山形の日本海側にある鶴岡市には、一風変わった水族館があります。鶴岡市外から30分ほどの沿岸部に位置する「加茂水族館」は、世界一のクラゲ展示種類数を誇ります。50種類以上にも及ぶクラゲはカラフルで、ふわふわと浮遊するその姿を見ていると、つい時間を忘れてしまいそうになります。

　鶴岡市内で1泊するなら、「湯野浜温泉」がおすすめです。市街地からそれほど離れていませんのでアクセスも抜群です。おすすめの宿は「湯野浜温泉　龍の湯」です。

赤ちゃんも入れる　かみのやま温泉

　山形市から車で1時間もかからない場所にある「上山（かみのやま）温泉」は、肌に優しい弱アルカリ性の温泉です。皮膚に非常に優しい泉質なので、赤ちゃんでも入浴することができます。おすすめの宿は「かみのやま温泉　彩花亭時代屋」です。

山形はグルメと温泉の宝庫！　季節を選ばず楽しめる

　今回紹介したスポット以外にも、山形県内にはおいしいものや観光地がたくさんあります。また、季節によって楽しみ方も変わります。複数回に分けて訪れたい魅力的な県だといえるでしょう。

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