ニュース 2020年11月30日 無人でバウムクーヘン焼き上げ AIが職人の“ふわふわ”“しっとり”を再現（要約） [安田晴香，ITmedia] AIでバウムクーヘンの食感や焼き色を再現する仕組み自動でバウムクーヘンを焼くオーブンをユーハイムが開発2021年3月にオープンする店舗へ導入 続きを読む
