ニュース 2021年11月22日 料理の味を再現するディスプレイ 味見してみた 「視覚・聴覚が送れるなら味覚もできるはず」（要約）：DCEXPO 2021 [谷井将人，ITmedia] 明治大学教授がDCEXPOで「味覚ディスプレイ」を展示食材や料理の味を分析、伝送、再現する技術「チョコレートケーキは確かに」「ピザはよく分からない」 続きを読む
