ITmedia総合 >  質問!ITmedia  > 

「野菜」最新質問一覧

コンビニ・ファーストフード
オリジン弁当 野菜炒め弁当の在庫について
<質問の背景>オリジン弁当の野菜炒め弁当を気に入り、よく購入するのですが私の住まい近くにある店舗はかなりの高確率で在庫がありません。(20時以降はほぼ100%在庫切れ)少し離れた店舗では常に在庫があるのですが、そこでそれとなく聞いてみたところ「うちは多めに在...(2016/06/25)

料理レシピ
【五味五色】の五色の赤は赤い野菜のことなのか火を使
【五味五色】の五色の赤は赤い野菜のことなのか火を使った料理を指して赤い食材のことではない。どっちのことなのでしょうか?五味五色が陰陽五行から来ているのなら、現代で五色の赤は赤色の食材を使うとなっていますが、昔の陰陽師の時代の当時は赤とは火を使う料理を指...(2016/06/15)

その他(趣味)
何の野菜でしょうか?
近所の方から苗を頂いたのですが、恥ずかしながら何の野菜か分かりません。つるがあるのできゅうりみたいにどんどん上に伸びて行くと思います。どなたか何の野菜か教えて下さい。よろしくお願いいたします。(2016/06/11)

農学
土中の細菌・病原菌 野菜に移行する心配はないのか?
私たちは、キャベツや大根などの野菜を生で食べることがありますが、こういった野菜が持っている水分に、土中の大腸菌などが移行しないのはなぜなのでしょうか。 水分が根から吸収するときに、細菌はフィルターされるのでしょうか。カイワレ大根がO157に汚染されていて食中...(2016/06/10)

素材・食材
この野菜の品種を教えて下さい。
三浦野菜を使用されているカフェで、余っているという事で「家で使ってね」と袋で渡されました。紙袋の上から覗いて人参だろうと思っていたのですが、いざ見たら葉っぱが大根に近かったので驚きです。正式な名前を教えて頂けないでしょうか?赤い部分でちょうど15cmないぐ...(2016/06/09)

素材・食材
生肉と生野菜をレジ袋に詰め込む際の過去の注意
こんにちは。数年前、O?157が問題になった時だと思うのですが、スーパーで購入した生肉は生野菜など加熱しない食品に触らないよう別にナイロン袋に入れてからレジ袋に入れていたのはなぜ無くなったのでしょうか?ひょっとして、スーパーで加工する際、消毒しているのでしょ...(2016/06/07)

料理レシピ
糠漬けで野菜を入れる時間調整
今現在お昼に(キュウリ)塩もみして漬けると7時ごろに塩味も漬かり具合も近年まれにみるちょうど良い状態です。昼に入れられない場合があるので、例えば朝仕込んで夜取り出すにはどうしたらよいでしょうか?今の調子が良いのでなんとかそれを時間を変えても維持したいの...(2016/05/24)

その他(暮らし・生活お役立ち)
隣の家の方からの野菜のおすそわけのお返しには何が
隣の家の方が子連れでよくイチゴ狩りやサツマイモ掘り大会、大根の収穫祭りなどに出かけるようで、実家にかえったといって、おいしい名物を買ってきてくれたりいろいろ私のうちにおすそ分けといっていただくのですが困ったことに我が家は子供がまだ小さく外出もままならず...(2016/05/20)

栄養
野菜、果物の皮の活用している方に質問があります。
大根の葉っぱや皮、リンゴの皮などすごく栄養があるとのことで活用したいのですが、農薬がきになってできないでいました。活用している方に質問です。・無農薬や有機で購入して活用していますか?それとも一般のスーパーで購入したものでも活用していますか?・一般のスー...(2016/05/20)

素材・食材
野菜などの灰汁は体に悪いのでしょうか?
母親がよく灰汁でお腹を壊すのですが体に悪い成分だからでしょうか?(2016/05/15)

素材・食材
【私が知らない野菜を食べたい!】私の知らないであろ
【私が知らない野菜を食べたい!】私の知らないであろう珍しい野菜を教えてください。(2016/05/15)

ガーデニング
花と野菜の土
2年連続して野菜とか花の種まいてみたけど連続して失敗しています、有機栽培というのは難しいのでしょうか。宜しくお願いします。(2016/05/03)

栄養
野菜を食べないとどういう影響がありますか
一人暮らしをはじめてからほとんど野菜を食べなくなりました。今のところ健康診断の結果でも何も問題はなかったんですが、野菜を食べないとどうなるんですか。(2016/05/02)

栄養
野菜だけで生きる
人間は野菜と水だけで健康に生きていられると聞いたことがありますがはたして今の社会でも野菜と水だけ飲んで平均寿命まで健康に生きていけるのでしょうか?「どんな職業でも」オリンピック選手や格闘かなどは野菜だけだと厳しそうに感じます。皆さん教えて下さい。よろし...(2016/04/30)

素材・食材
野菜の値段差・品質による栄養価の違い
諸事情で家族と離れ離れで40代男一人で単身赴任しています。経済的にもギリギリなので自炊してます。健康診断の数値も芳しくなく、健康面から玉ねぎ、ブロッコリー、ニンニクなどの野菜を積極的に取ろうと思っています。そこでスーパーに行ったら、ブロッコリーも私にとっ...(2016/04/29)

起業
ご自由にどうぞとハーブや野菜が摘んで帰れるお店って
質問です。雑貨店や美容室などで 上記のタイトルのような「ご自由にどうぞ」と育ててるハーブやちょっとした野菜が摘んで帰れたら嬉しいですか?ネギやハーブなどちょっとだけほしい時がありますが買うまでもない時があります。逆に育ててる方も自分で使うには多すぎて有...(2016/04/14)

料理レシピ
サーモンのカルパッチョに緑色の野菜を合わせる
サーモンのカルパッチョに緑色の野菜を合わせるとしたら何にしますか?バジル?水菜?(2016/04/13)

ガーデニング
野菜づくりの元肥と追肥について
初心者です。野菜の栽培を適当にやっていますが、元肥の肥料について教えてください。2週間ほど前、畑に苦土石灰を撒き、耕耘しました。 そろそろ、苗や種蒔きをしようかと思い、元肥に発酵油かすと発酵鶏糞を混ぜて使ってみようかと思っているところです。化学肥料に比...(2016/04/07)

冷蔵庫
野菜室
同じ冷蔵庫内なのに野菜室がついてるのがありますが、あの透明なケースにいれるだけで野菜室になるしくみはなんですか。(2016/04/01)

料理レシピ
肉と野菜を使ってカレーを作るのですが
どちらを先に炒めるべきですか?(2016/03/24)

ヘルスケア(健康管理)
野菜ジュースと血糖値
血糖値が基準以上ですが、まだ薬の世話にはいたっていません。甘い食事、飲み物はそれほど多く摂っていないのですが高いのです。そんな折、野菜ジュースは糖分が多いので控えたほうがいいと、ある記事を読んだのです。毎日、宅配の野菜ジュースを飲んでいるので、もしかし...(2016/03/22)

ガーデニング
コンポスト内の水浸し堆肥は今年の野菜作りに使える?
コンポストで苦労して作った堆肥(まだ少し不完全)を箱に移したんですが、雨水で水浸しのままになってます。諦めかけてたんですが、今年5月からの野菜作りに何とか使えないでしょうか?(2016/03/22)

ガーデニング
花と野菜の土 培養土の処理方法
市販の「花と野菜の土 培養土」をプランター菜園に使用していました。何年間か使用したので新しい培養土と入れ替えようと考えています。その際の、古くなった培養土の処理方法についてお伺いします。庭に野菜用の小さな畑(5m2位)がありますので、そこに堆肥をすき込む...(2016/03/14)

素材・食材
野菜のヘタを水に付けて葉を栽培したりしますか?
リボベジっていうらしいのですが、大根やニンジンのヘタや、ネギや豆苗の根っこ、アボカドの種を水に付けて、葉を栽培するということをやっていますか?インテリアや、節約?にもなるらしいです。(2016/03/14)

栄養
野菜不足は少しは解消しますか?
マックなどのフライドポテトはカロリーは高いけど、ジャガイモを食べるから、野菜不足は少しは解消しますか?さらにトマトケチャップをつければじゃがいもとトマトを摂取できることになりますか?(2016/03/10)

素材・食材
何の野菜チップスが好きですか?
ヘルシー志向のお菓子に目覚めました。野菜チップスが好きなんですが、皆さんは何の野菜チップスが好きですか?ちなみに私は、さつまいも、かぼちゃなど芋類が好きです。フルーツでは、バナナ、りんごが好きです。(2016/03/08)

料理レシピ
チーズの上部を溶かして蒸し野菜やポテトの上に掛けて
チーズの上部を溶かして蒸し野菜やポテトの上に掛けても弾いて融合しないですよね?冷めるとチーズだけ固まって、野菜とチーズと別々に分離してしまいます。なぜ店の場合は冷めても絡まって分離しないのに、家でやると分離するのでしょうか?プロはどういうひと手間をして...(2016/03/06)

ヘルスケア(健康管理)
肉を食べる時に生野菜を食べないと体に悪いんですか
あまり意識したことがなかったのですが、私は生野菜が苦手で小さいときからなるべく食べずに避けてここまできました。パリッサクッとした感じが好きではありません。このような話をしたら体に悪いと言われました。お浸し系の物は食べているので大丈夫かなと思うのですが、...(2016/02/24)

生物学
野菜もひとつの生命体ですか?
お世話になります。以前、テレビかネットで見たのですが、「野菜に包丁を入れると、電気信号が増幅する」それは野菜の断末魔である、と聞きました。また、ベジタリアンについてのWikipediaを見たところ、「野菜の球根類は、植物における肉体であるから、 タマネギや大根だ...(2016/02/22)

その他(ライフ)
野菜に関して
メークインとばれいしょで、見た目の違いを教えてください。(2016/02/19)

ガーデニング
種から野菜作り
ナスと白菜の苗を買って少し植えて見ました。                      少し肥料もまいたし一応大きくなってきて野菜っぽくなりました。             今度、種をまいてやってみようかと思いますが、まだやったことがありません。    ...(2016/02/12)

掃除・洗濯・家事全般
野菜を買い物する場合についてです
野菜を買い物する場合についてです西友が、宅配してくれますが、品切れの場合他の所を使ったりしたいと思ってますコンビニの野菜は、新鮮ですか!?24時過ぎなど時間帯、土日が良いとか、悪いなど曜日別にはいかがですか!?なるべく、信頼度が高い店に宅配をして欲しいです(2016/02/09)

お茶・ドリンク
野菜ジュースの糖質と香料と原材料
・100%野菜ジュースの食品成分をみると、野菜と果物と香料とありました。・野菜ジュースについて書かれているサイトを見ると野菜ジュースには糖質が13%もあり、糖尿病になるなどの記載がありました。この2つを見て疑問に思ったのですが、・糖質13%は野菜や果物に含まれて...(2016/02/04)

栄養
野菜の重さと電子レンジの時間
野菜をある程度切った後に加熱するのに電子レンジを活用しようと思っています。100gあたり何分くらいでしょうか?火の通りにくいもので使うものは、ニンジン・ジャガイモ・ブロッコリーなどとします。(2016/02/03)

農学
野菜は24時間生長するのか?
人工光型の植物工場で野菜や果物は24時間生長するのでしょうか?植物は休息をとる必要がないのでしょうか?もちろん水や二酸化炭素が十分に供給されている環境下ですが。(2016/02/03)

素材・食材
野菜は、すぐ冷蔵庫から減りませんか?
私は野菜を昼と夜に丼ぶり1杯ずつくらい食べてます。(メインが野菜のようになり、ご飯と魚も添えてます。)野菜は一日350gくらい必要って言われてるからです。二人暮らしなのでその350g×2人分無くなるとして、4人家族とかだったら尚更、冷蔵庫からすぐに野菜...(2016/01/12)

食器・キッチン用品
雅姫さんの蝶の野菜抜き型について
雅姫さんの2015年3月までのブログのトップページに掲載されている料理写真で使われている、ちょうちょうの野菜抜型を探しています。メーカー名などご存じの方、教えてください。よろしくお願いいたします。(2016/01/10)

農学
市場へ野菜を出荷したいが・・・
近くにある公設地方市場へ野菜を出荷したいのですが、どのような手順を踏んだらいいのか分かりますか?経験者からの回答をお願いします。(2016/01/04)

料理レシピ
すき焼きに入れる葉物のみどり系の野菜
すき焼きに入れる葉物のみどり系の野菜は春菊と白菜以外に何が合いますか?(2015/12/26)

ヘルスケア(健康管理)
酢の物を、生野菜の代わりとして、摂るのは…?
「私は、今年の5月、41歳の誕生日の前日、委託先である、かかりつけ内科医院で、2回目として、受けた地元の市の特定健診で、 大まかになら、「身長175.5cmで、体重74.5Kgなら、メタボの疑いあるので、動機付け指導込みで、特定健診の委託先の医療機関にて...(2015/12/22)

農学
南米で手に入る野菜の種、苗
特にゴボウ、ニンジン、大根は手に入りますか?なければ日本から種を持っていこうと思いますが分布がアジアの野菜でも南米の気候で育つでしょうか?(2015/12/20)

ガーデニング
野菜の種類を教えてください
写真の野菜の種類と食べ方を教えてください。野菜の種を植えたと思っているのですが、葉物ではないようで根菜でしょうか。たべられるものなのでしょうか。シソではないと思っています。(2015/12/05)

素材・食材
乾燥野菜の白菜(冷凍)
芯と葉を分けて、かなり乾燥させた物を冷凍保存していました。子芋を煮たので最後の方で、それら白菜を入れてみたのですが、芯は筋張って美味しくありません。こんな使い方は駄目でしょうか? (2015/11/28)

素材・食材
青野菜を茹でるとビタミンが溶けだしてでてしまいます
青野菜を茹でるとビタミンが溶けだしてでてしまいますよねしかしその出たビタミンってどうなってしまってるのでしょうか?ただの水のダシになってるのでしょうか(2015/11/21)

料理レシピ
今日は野菜鍋します。
今日は野菜鍋します。市販品は使わず調味料つくります美味しいポン酢の作り方、何を混ぜればいいですか?あと紅葉おろしも作りたいと思います(2015/11/21)

栄養
野菜ジュース
よく市販の野菜ジュースは大した栄養はないと言われますが市販のパックで売ってる青汁も同じでしょうか?自家製の青汁に比べるとパックで売ってる青汁は全然栄養がないですか?(2015/11/15)

栄養
多少は野菜不足は解消されますか?
市販の野菜ジュースじゃ野菜不足が解消されないと言いますがグリーンスムージーなら多少は野菜不足は解消されますか?野菜を食べるのが一番だとは思いますが。(2015/11/15)

素材・食材
野菜をきって保存した場合
にんじん、ピーマン、たまねぎなどきって冷蔵庫で保存した場合に、長持ちさせる方法はありますか。(2015/10/30)

海外旅行(全般)
自炊するときの野菜の洗い方
自炊するとき、野菜は洗剤を使って洗ったほうがいいのでしょうか?水洗いでいいのでしょうか?(2015/10/21)

料理レシピ
バーニャカウダー用の野菜
バーニャカウダー用の野菜は茹でるのですか?煮るのですか?生ですか?焼くのですか?(2015/10/15)



7月29日で無料アップグレード期間が終了する、Microsoftの最新OS。とんでもないレベルで普及している自社の基幹製品を無料でアップグレードさせるというビジネス上の決断が、今後の同社の経営にどのような影響をもたらすのか、その行方にも興味が尽きない。

ドイツ政府が中心となって推進する「第四次産業革命」。製造業におけるインターネット活用、スマート化を志向するもので、Internet of Things、Industrial Internetなど名前はさまざまだが、各国で類似のビジョンの実現を目指した動きが活発化している。

資金繰りが差し迫る中、台湾の鴻海精密工業による買収で決着がついた。寂しい話ではあるが、リソースとして鴻海の生産能力・規模を得ることで、特にグローバルで今後どのような巻き返しがあるのか、明るい話題にも期待したい。