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俳優ヒュー・ジャックマン専属料理人の「上質情シスめし」 具だくさんサンドイッチ:コンビニ食に“ちょい足し”でヘルシーに
忙しい毎日を送っている情シスの皆さんのために、俳優ヒュー・ジャックマンの料理人を務めた副島モウさんが、コンビニで調達できる食材を使ったヘルシーレシピを考案。カンタンでおいしいメニューをご賞味あれ。
この連載は
忙しくてコンビニ食ばかりの毎日を送っている皆さんのために、俳優ヒュー・ジャックマンの専属料理人を務めた副島モウさんがレシピを考案。コンビニ食材にちょい足しするだけでできる、カンタンでおいしいご飯を味わってみませんか。
具だくさんサンドイッチ
材料
- 食パン(8枚切り) 2枚
- サラダミックス(キャベツミックス) 1/2個
- ペッパービーフ(52グラム) 1/2袋
- 半熟煮卵 1個
作り方
シェフからひとこと
今回はアクセントの強いペッパービーフを使いましたが、ハムなどでももちろん可能。なるべく真ん中に重ねるように具材を置くと見栄えがします。
卵を上からつぶすことで切った時に具材が飛び出しにくくなり、味も全体に回ります。かなりボリュームのあるサンドイッチになりますので、食べる時に注意してください。
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