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俳優・女優
AVソムリエ求む!女優名
AVのチョイ役で出演されている方なのですが、名前をご存じの方がおられましたらぜひ教えてください!よろしくお願いします。(2019/11/27)

お酒
ソムリエになりたいのですが、どー言う経路でなればよ
ソムリエになりたいのですが、どー言う経路でなればよいですか?特にワインが好きでもないし、あんまり日常でも飲みません!ですが、将来ワインを飲んで晩酌する事が夢で、独立もしたいです!ワイン専門店でネット販売や顧客発送、店舗販売、営業(ホテルや飲食店等)がした...(2019/05/23)

アンケート
お酒に詳しいソムリエさん教えてください。
お酒に詳しいソムリエさん教えてください。鉛筆の芯の香りがするお酒があるそうです。銘柄を教えて下さい。(2017/12/07)

アンケート
もしもこんなジャンルのソムリエがいたら
お客の好みに合わせておすすめのマンガを紹介してくれるマンガソムリエと呼ばれる人がいます。もしマンガ以外にも、こんなジャンルのソムリエがいたらいいなと思うものはありますか?例えばマンガであれば、主人公の性別や三角関係やサバイバルなどのシチュエーション、シ...(2017/11/28)

お酒
2016ソムリエ試験の落ちた要因
2016年のソムリエ試験の三次で落ちました。何度も動画を見ながら思い出して確認をしているのですが、ミスった手順も思い当たらないし、通っていたスクールの先生からも大きい失敗を連続してしない限りはあなたは大丈夫と言われていました。落ちたからにはそれなりの理由が...(2016/11/22)

レストラン・ファミレス
ソムリエさんに質問
イタリアンやフレンチのレストランでグラスでワインを注文するときに一緒にお水を注文するのはダサい感じでしょうか?喉が渇きやすい体質であることと、二日酔い対策できればワインと同量かもしくはそれ以上の水を飲みながらワインを楽しみたいと思っています。しかし、水...(2016/03/31)

お酒
ソムリエと利酒師(キキサケシ)の違いは?
ソムリエはワインのプロで利酒師は、日本酒のプロという事ですか?(2016/01/07)

お酒
ライヨールのソムリエナイフでシールを剥がすコツ
カジュアルイタリアンで働いてます。常連のお客様から、なんとライヨールのソムリエナイフをいただいたのですが、上手く使いこなせません。ナイフ部分の独特な形状が苦手でキャップシールをスマートに剥がせなくて困ってます。普通の?直線的なナイフの形状であれば難なく...(2014/12/01)

友達・仲間関係
ソムリエ試験の合格祝い
閲覧ありがとうございます。私が半年ほど前から通っている飲食店に仲良くしてくれている店員さんがいるのですが、その方がこの度のソムリエ試験にめでたく合格されたそうです。先月、友人が私の誕生日をそのお店でお祝いしてくれた時に、彼が個人的にハンドクリーム(恐らく...(2014/11/04)

就職・就活
ソムリエになるならフレンチ?
ソムリエの資格取得を目指しています。現在はヨーロッパの20種ほどのワインを取り扱っている飲食店のホールで仕事をしています。ソムリエ資格取得を先輩に話した時に「ソムリエ試験はフランスワインが主だからフランス料理のレストランに行った方が資格は取得しやすい」と...(2014/05/23)

レストラン・ファミレス
ソムリエもフロアスタッフの仕事をしますか?
表題の通りです。ソムリエの資格を保持した人の話ではなく、レストランでソムリエとしてワインを担当している人と、注文配膳会計などをするフロアスタッフの違いについてです。ソムリエがテーブルに来る高級なレストランに行った事が無いのも悪いのですが。ソムリエさんは...(2014/02/09)

その他(ゲーム)
ゲームソムリエの方。私は何をやれば楽しいでしょうか
あまたのゲームの中から、真に楽しい物を見つけたく、諸賢のご意見をお伺いします。RPGを楽しみたい40歳です。求めるのは、王道の剣と魔法のRPG(?)。心理的葛藤や素敵ラブロマンスは皆無か薄味で。とっかかりがポップでも、本筋は重厚気味。そんな感じが好みです。後は...(2014/02/04)

お酒
シャトーラギオールのソムリエナイフ
お酒に関する質問ではありませんが、こちらにはワイン通の方がいっぱいいらっしゃるのでお知恵を拝借できればと思いまして。。。実は、表題のソムリエナイフですが、家族が使った際に力任せに動かした為、スクリュー部分が少し曲がってしまいました。このままでも使えない...(2013/11/20)

その他(職業・資格)
ソムリエについて知ってること思うこと教えてください
高校1年、夢はソムリエです。定時制に通って専門学校に行きソムリエとして働きたいと思っています。ソムリエに会ったことがある人、ソムリエを仕事としてる人、ソムリエを知ってる人。以上の方でソムリエの良い点、悪い点ソムリエの印象(カッコイイなど何でもいいです。...(2013/10/17)

お酒
ソムリエは、どのぐらいのワイン(数)を知っている?
ワインのソムリエになるには、どのぐらいのワインを知っていることが目安なるのでしょうか?概数でいいので教えてください。また特におすすめできるワインはだいたい何本ぐらいですか(2013/04/03)

お酒
ソムリエを騙すのは可能でしょうか?
例えば、・中級のワインに小学生が履き古した学校の上履きの布の部分を漬け込んで、ダシを取ったあとのワイン・中級のワインに祖父母から孫まで暮らす家の居間の畳にワインを浸み込ませて、圧縮して絞り出したワイン100人のソムリエに飲ませたら、「美味い。。こ、これ...(2013/03/08)

素材・食材
シェフ、ソムリエに伺います
この時期に取り扱う【イタリアの旬の食材】を教えて下さい。 また旬の食材のおすすめ調理方法がありましたら、教えてください※久しぶりに、イタリアンでアヴィシャメントするのでよろしくお願いします(2013/01/29)

お酒
ソムリエナイフのこの部分は何に使うの?
写真をご参照いただければと思います。にわかワイン飲みです、ソムリエナイフのこのフック部分は何に使うものなのでしょうか?自分でコルクを抜栓していても特に使う機会が無く、てこの原理にも特に関係なさそうな場所だし検索してもこれに触れている記述が特に見あたらず...(2012/11/20)

その他(生活・暮らし)
ソムリエエプロンの着こなしについて(至急)
エプロンの着こなし方についてご教示下さい。最近、飲食店のバイトを始めました。ユニフォームにソムリエエプロンがあるのですがうまく着こなせません。どこかに通し穴があると後ろでクロスして前に紐を持ってきた場合、綺麗にまとまるとおもうのですが、その通し穴が見つ...(2012/09/10)

その他(学問・教育)
野菜ソムリエ検定
野菜ソムリエになるためには、どうすれば良いでしょうか?書店で見た限り、野菜ソムリエの検定本が無かったのですが、そういった本は売ってないのでしょうか?(2012/08/01)

お酒
ソムリエの方に質問です。
私はソムリエを目指している訳ではないのですが、先日ワインを飲んでふと思った事です。ソムリエの方は何故ソムリエのなろうと決めたのですか?ソムリエになってメリット・デメリットがあれば教えて下さい。宜しくお願いします。(2012/05/30)

その他(職業・資格)
2012年ソムリエ試験 ソムリエ協会教本2011年
今月行われるシニアの試験を受けます。ソムリエ協会教本 2011年版より出題されますが2011年度版は持っていません。(2007年&2009年をもっている為)面積や生産量のデータなどが新しくなっていると思うですが田辺由美さん&児島速人さんの2012年試験対策の本で確認すると...(2012/04/07)

お酒
ソムリエについて。
ソムリエについて質問させて頂きます。将来就きたい職業にソムリエの資格があると良いと知ったのでソムリエについて調べているのですが、ソムリエはどれくらい難しい試験なのでしょうか?そして試験中にどれくらいのお酒が出てくるのかというのを教えて下さい。ちなみにま...(2012/01/29)

お酒
ロッテソムリエールショコラ カベルネソーヴィニヨン
今日こんなの見つけちゃいました。ロッテ ソムリエールショコラ。でも... カベルネソーヴィニヨン(笑) って?カベルネフランでもなく、ソーヴィニヨンブランでもなく、ましてやピノノワールでもなく、メルローでも シラーでも グルナッシュでも カリニャンでも...(2012/01/04)

その他(職業・資格)
野菜ソムリエという資格
数年前から野菜ソムリエという資格が注目され、芸能人でも多く取得していましたが、今は芸能人が前面に出して公表するのが少なくなってきましたが、一般人が多く取得していますね。野菜ソムリエの資格は試験はさほど難しくなく、受講内容もたいしたことない割には受講料が...(2011/11/17)

その他(学問・教育)
野菜ソムリエ
大学で管理栄養士を目指して勉強している者です。最近野菜ソムリエを受講するか迷っているのですが、実際のところ就職に何らかの影響はあるのでしょうか。ちなみに私は管理栄養士の資格を活かして食品会社で商品開発をしたいと考えています。野菜ソムリエだけでは就職には...(2011/10/07)

その他(職業・資格)
野菜ソムリエ
野菜ソムリエとは、社会的にどの程度の価値があるのでしょうか?将来、野菜の栄養分を取り入れた美容のお店を出したいと思っています。(詳細はここには書けませんが、食べさせる事はしません。)その際に、野菜の栄養に関する知識がある事を裏付けする為に、何か関連した...(2011/09/26)

その他(料理・飲食・グルメ)
野菜ソムリエについて
野菜ソムリエの資格を取りたいと思っていますがまったくわかりません。分かっていることは、資格取得までに15万程度の費用がいることと講座を受けないといけないことです。情報があったらなんでも構いませんのでぜひ、お知恵だけでもと思っております。(2011/01/15)

素材・食材
野菜ソムリエさん、または野菜に詳しい方に質問です。
野菜ソムリエさん、または野菜に詳しい方に質問です。エリンギやしいたけ等の「きのこ」は野菜ですか?(2010/07/16)

お酒
2010年度 シニアソムリエ解答速報ありますか?
本日(2010/4/19)2010年度のシニアソムリエ試験の解答速報等が記載されているWEBサイト等はあるのでしょうか?もし、ご存知ならば教えて下さい。宜しくお願い致します。(2010/04/19)

その他(料理・飲食・グルメ)
ソムリエのいるフランス料理店でのオーダー
ソムリエがいるフランス料理店で、ワインやシャンパンを注文する際、値段も安く、飲みやすいものを頼みたい時は素直に、「手軽で飲みやすい物をお願いします。」と伝えれば、何種類が用意してくれるんでしょうか?デートで行くのですが、あからさまに、値段の安いものを、...(2009/12/23)

食器・キッチン用品
ソムリエナイフの、ドファンについて。
ソムリエナイフについて質問です。最近ワインをよく飲みだしたので、ソムリエナイフを買ってみようと思ってます。調べたところ、シャトーラギオールというのが一級品みたいですが、流石にまだ価値もわかってないのに買うのは不相応だし、第一予算もありません(笑)候補はS...(2009/12/05)

その他(趣味・娯楽・エンターテイメント)
ソムリエについて
ソムリエについてウイスキーのソムリエは存在するのでしょうか?もし存在しないのならアルコールが強いため判別が不可能ということでしょうか?(2009/11/16)

食器・キッチン用品
ソムリエナイフで有名なLaguiole(フランス製)はたくさんのメーカーが独自に作っているのですか?
海外のカトラリーを探している中でLaguioleという商品に出会ったのですが、いろいろと検索していると、「Laguioles Table」や、「Jean Dubost Laguiole」 「Laguiole production」や「シャトーラギオール」「ライヨール」などなどナイフ部分に牛のマークが付いていたり、イ...(2009/10/04)

お酒
ソムリエナイフの硬さ
ラギオールのナイフを購入したのですが、各部の可動が硬く使いづらいのですが。使い込むうちに可動部はやわらかくなるのでしょうか?あるサイトには“始めは硬く丈夫に作り込んである”とありましたがソムリエの方は仕事で使う場合に使いやすくするために何かすることがあ...(2009/09/07)

お酒
シニアソムリエの数
現在のシニアソムリエ、シニアワインアドバイザー、シニアワインエキスパートのそれぞれの数が書いてあるサイトなどがありましたら教えてください。 ソムリエ、WA、WEの数もわかればよりありがたいです。よろしくお願いいたします。(2009/08/21)

その他(職業・資格)
「野菜ソムリエ」の資格取得!!
「野菜ソムリエ」の資格を取得すると?どんな仕事に役立ちますか?それと、どんな就職先があるんですか?(2009/08/10)

その他(職業・資格)
ワインエキスパートからソムリエになるには?
ソムリエの資格を取りたいと思っているのですが、ワインサービス実務が5年以上ないと受験資格がないことが分かり、ワインエキスパートの資格を目指すことにしました。ワインエキスパート取得後、実務を5年以上経験したら、筆記試験免除でソムリエの資格を受験できますでし...(2009/06/20)

食器・キッチン用品
ソムリエナイフを探してます。
今までコルク抜きを使ってましたがソムリエナイフを使ってみようと思ってます。3000円から5000円くらいまででお勧めのソムリエナイフを教えてください。(2009/05/10)

歴史
奈良まほろばソムリエ検定
奈良まほろばソムリエ検定を受けたことある方。または受ける予定の方いらっしゃいますか? どういった問題、またはこれからどのような問題がでるのかお聞きしたいです。 珍しい資格なので身近で聞ける人がいません。(2009/04/10)

その他(健康・病気・怪我)
すばやく野菜ソムリエになるには?!
野菜マイスターを取得する近道は、無いでしょうか?取得方法に、通信講座で一番安いものを探しています。どなたか URLを記載の上教えて頂けないでしょうか?日本ベジタブル&フルーツマイスター協会であると15万円近くかかってしまいます。書籍でも探そうとしているのです...(2009/01/27)

お酒
ソムリエ試験
ソムリエ試験を受けてみようかと思っています。実務経験は3年(アルバイト歴などは含んでいません)しかなく、現在は別の部署で働いています。このキャリアでは受験は出来ないのでしょうか?(2008/12/23)

お酒
ソムリエの人は、味覚だか嗅覚だかを悪くしないために海に潜らないというのは本当ですか?
以前、何かの番組で、かの有名なソムリエの人が、味覚だか嗅覚だか(どちらかよく覚えていないのですが)を悪くしないために、海(スキューバダイビングか何か?)に潜らないという話を聞いたんですが、それは本当でしょうか?ダイビングなどをすると、味覚か嗅覚が損なわれて...(2008/12/21)

恋愛相談
ソムリエールと食事
良く1人で飲みに行く銀座のワインバーのソムリエールと話の流れで食事に行く事になりました。その女性は、バツイチで私の2歳下です。ちなみに前の彼女は知ってますが、新しい彼女は連れてってないし、最近できたばかりなので彼女はいないと思ってます。うまくHまでもってい...(2008/12/20)

お酒
ソムリエ試験の勉強法
ソムリエ試験を受けてみようかと思っています。実務経験は3年あります。ワインも公私で飲んでいますので土台となる知識は持っていますが料理の知識が不十分のような気がします。しかし、ただ勉強すると言ってもどこまで知っていれば試験対策として有効なのか際限がわかり...(2008/10/24)

お酒
ソムリエを目指している人に贈るワインを教えてください
私はワインをあまり知らないのですが、ソムリエを目指して勉強を頑張っている彼の誕生日にワインをプレゼントしたいと思っています。飲食店で働いてはいるのですが、なかなか飲む機会がなく、いろいろ飲んでみたいと言っていました。高ければいいワインというわけではない...(2008/07/02)

書籍・文庫
文庫ソムリエが登場するBONteは?
BONteで文庫ソムリエが登場するのは、011でしょうか?それとも、012でしょうか?BONteを購読されている方、ご存知の方、教えてください。(2008/06/26)

食器・キッチン用品
ソムリエナイフのサビ!
ソムリエナイフにサビが付いてしまいました。よく見るとコルクスクリューも少しサビついています。サビトールでこすり落とす以外に方法は無いのでしょうか。メーカも分からず保証書などはありませんが、修理してくれるお店などがあれば教えてください。切実です、お願いし...(2008/06/24)

お酒
タバコ吸うソムリエ
友達に聞いた話なのですが、タバコ吸うソムリエがいるということなのですが、国、名前がわかる方おられますか?どちらかでも構いません。(2008/05/15)

お酒
「ソムリエ」を名乗る団体について
ワイン・日本酒をよく飲んでいるものです。ソムリエについてネットで調べてみると、2つの団体があります。どのように違うのでしょうか?全日本ソムリエ連盟 http://www.fbo.co.jp/modules/t7/index.php?id=2社団法人日本ソムリエ協会 http://www.sommelier.jp/(2008/04/28)



2013年のα7発売から5年経ち、キヤノン、ニコン、パナソニック、シグマがフルサイズミラーレスを相次いで発表した。デジタルだからこそのミラーレス方式は、技術改良を積み重ねて一眼レフ方式に劣っていた点を克服してきており、高級カメラとしても勢いは明らかだ。

言葉としてもはや真新しいものではないが、半導体、デバイス、ネットワーク等のインフラが成熟し、過去の夢想であったクラウドのコンセプトが真に現実化する段階に来ている。
【こちらもご覧ください】
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クラウドサービスのレビューサイト:ITreview

これからの世の中を大きく変えるであろうテクノロジーのひとつが自動運転だろう。現状のトップランナーにはIT企業が目立ち、自動車市場/交通・輸送サービス市場を中心に激変は避けられない。日本の産業構造にも大きな影響を持つ、まさに破壊的イノベーションとなりそうだ。