第128回 ランチとおいしさと温かさの関係：今日から始めるデジカメ撮影術（1/3 ページ）

デジカメを持った人がよく撮る被写体といえば、やはり「ごはん」。アングルやホワイトバランスをちょっと変えるだけで、グッとおいしそうに撮れるものだ。

[荻窪圭，ITmedia]

　デジカメを持った人がよく撮る被写体といえば、人、風景、ペット……などがあるけれども、忘れてはいけないのが「ごはん」。わたしの知る限り、ランチを食べに行くと結構多くの人が撮ってる。ケータイで撮ったりデジカメで撮ったり。

　目的もいろいろで、食べたものを記録しておきたい人もいれば、美味しそうな食べ物をきれいに撮って残したい人もいるし、食べたものをブログやTwitterで見せるために撮る人もいる（この場合はケータイやiPhoneで撮ることが多いか）。

　小さなお店をオープンした人は、メニューに貼り付けるために撮ったりもする（これはレアな例だけど）。

　ともかく、食べるのが好きな人なら撮るのである。きっと。

ランチを撮るときの基本

　食べ物といっても幅広いので、ここでは「ランチ」ってことにしてみる。

　ランチを食べに行きました。目の前にお皿が出てきました。美味しそうです。食べる前に写真におさめとこう。

　このとき大事なのは、これはランチに限らないことだけど「自分は何を撮りたいと思ったのか」。

　食べたものを記録したいと思ったのか、出てきた料理がきれいで（おいしそうで）それを写真に残したいと思ったのか、お店の雰囲気が気に入ったのか。あるいはテーブルに料理が載っているその姿が気に入ったのか。それで話はちょっと変わってくる。

　窓際の席でいい感じだったなあと思うとこんな写真になる。

　背景にちょっと窓の外をいれて奥から光が入ってくる感じで。お皿は全部入ってなくてもいい。まったく問題ない。

　食べたものが全部分かるように撮りたいと思ったらこうなる。

　ちなみにこれはiPhone 3GSで撮った写真。プレートの上の料理がすべておさまるように撮った。

　いっそのこと真上から撮ってみるのも面白い。

　逆に、このお肉がおいしそう、と思ったら、思い切ってぐぐっと寄る。

　肉がうまそう、ってんでぐぐっと寄るのもいいが、

　寄りすぎて、生肉だけ写っても何を食べたんだか分からない。ちょっと引いて背景に鍋や野菜を入れてやると、ああ「豚しゃぶだな」と分かる。