KADOKAWA、レストラン事業に参入 デンマーク「noma」とパートナーシップ
KADOKAWAは4月26日、レストラン事業に参入すると発表した。100％子会社K'sLabを通じ、高級レストラン「INUA」(イヌア)を6月29日、東京・飯田橋に開業する。2020年の東京五輪を前に、「食」も「コンテンツ」のひとつととらえ、インバウンド事業の一環として参入を決めたという。
INUA公式サイトより
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デンマーク・コペンハーゲンの著名なレストラン「noma」とパートナーシップを結び、nomaで活躍したトーマス・フレベル氏をヘッドシェフに起用した全60席のレストラン。コースメニューは2万9000円（別途消費税8％、サービス料10％を加算）。毎週火曜～土曜の午後5時から営業する。
nomaは「世界のベストレストラン 50」で世界1位に4回輝いたレストランで、「2015年、KADOKAWA会長の角川歴彦がnomaを訪れた際、コンテンツの創出で何よりもオリジナリティを貴ぶ当社の気風と、nomaとの理念の間に共感を覚えた」としている。
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