3000円で100種類を飲み比べ 今度は梅酒・果実酒で 「SHUGAR MARKET」渋谷にオープン

日本酒100種類を時間無制限で飲み比べができる「KURAND SAKE MARKET」を運営するリカー・イノベーションが、今度は梅酒・果実酒の飲み比べができる店舗を渋谷にオープンする。

[鈴木亮平，ITmedia]

　100種類以上の日本酒を時間無制限で飲み比べができる「KURAND SAKE MARKET」を運営するリカー・イノベーションが、今度は梅酒や果実酒の飲み比べできる「SHUGAR MARKET」を来年2月18日、東京・渋谷にオープンする。

100種類以上の梅酒や果実酒を時間無制限で飲み比べができる「SHUGAR MARKET」

　3000円で、全国各地の原材料を使用した100種類以上の梅酒や果実酒を時間無制限で飲み比べできる。ストレートやロックやソーダ割りなど好みの飲み方で楽しめ、「いちごのお酒×ヨーグルトのお酒」「梅酒×キウイのお酒」など自分好みの味にアレンジすることも可能だ。

　KURAND SAKE MARKETと同様、好きなお酒を冷蔵庫から取り出すセルフスタイルで、料理やつまみの持ち込みも自由だ。

　12月17日からクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」上でプロモーション費に充てる資金調達もスタート。支援者にはSHUGAR MARKETオリジナル果実酒6本セットなどの特典を贈る。

　11月には「KURAND SAKE MARKET 渋谷道玄坂店」オープンに伴うクラウドファンディングを実施し、3時間で目標金額の60万円を上回り、約280万円を調達した。