連載 2017年2月24日 なぜ米国は「美食のW杯」で優勝できたのか（要約）：来週話題になるハナシ [藤井薫，ITmedia] 2年に1度、料理人にとって最も栄誉のある「コンクール」が開催これまで北欧諸国の優勝が目立つが、今年はなんと米国ジャンクフードのイメージが強い米国が、なぜ優勝できたのか 続きを読む
