特集 2018年8月3日 値上げをしたのに客数が増えた焼き肉店の謎(要約):どんなからくりなのか [三ツ井創太郎,ITmedia] 牛肉の仕入れ値や人件費などの高騰に苦しむ焼き肉店が値上げをした値上げをすると客数が減るのが一般的だが、逆に客数が増えたどのようなからくりになっているのか 続きを読む