連載 2018年12月4日 ライバルと明暗 栄華を誇った「小僧寿し」だけが大きく苦戦した理由（要約）：長浜淳之介のトレンドアンテナ [長浜淳之介，ITmedia] かつて2300店超を誇った「小僧寿し」しかし近年は回転すしや持ち帰りすしチェーンの猛追で苦戦していた同じ持ち帰りのチェーンが踏みとどまってるのになぜ小僧寿しだけ苦戦しているのか 続きを読む
