連載 2019年1月22日 大阪人は食べていなかった? “串かつ業態”ブームの真相(要約):長浜淳之介のトレンドアンテナ [長浜淳之介,ITmedia] 串かつ居酒屋チェーン「串カツ田中」の業績が好調だ串カツ田中のライバルでは「串かつでんがな」や「串家物語」も店舗数が増えた串かつ業態がブームとなっている背景とは? 続きを読む