連載 2019年10月4日 食品ロス削減推進法スタート 食品ロスは減らせるのか？（要約）：小売・流通アナリストの視点 [中井彰人，ITmedia] 2019年10月から食品流通業界では注目の法律である「食品ロス削減推進法」が施行された食品ロスが発生する理由には業界に浸透した商習慣の存在がある業界の取り組みは奏功するのだろうか？ 続きを読む
