連載 2019年10月28日 かつてゲテモノ扱いされた「名古屋めし」 逆境を乗り越えた“強さ”とは（要約）：新連載・名古屋めしビジネス「勝ち」の理由 [大竹敏之，ITmedia] みそカツや手羽先など、有力3社に聞く、名古屋めしの強ささまざまな逆境をバネにして成長してきた今後さらに成長するためには“スクラム”が必要 続きを読む
