連載 2019年12月9日 お客が300万人増えないと割にあわない!? サイゼリヤがキャッシュレス決済導入に慎重になる理由を考察（要約）：飲食店を科学する [三ツ井創太郎，ITmedia] キャッシュレス決済を導入する飲食店が増えている大手チェーンの中でサイゼリヤは導入に慎重な姿勢だその理由をビジネスモデルから考察する 続きを読む
