連載 2020年3月17日 飲んだ後のシメが「パフェ」や「ステーキ」!? 独自すぎる地域のシメグルメ、そのビジネスチャンスを探る（要約）：食の流行をたどる [有木 真理，ITmedia] お酒を飲んだ後は「ラーメン」という人も多いのではしかし、パフェやステーキがシメグルメとなっているところもあるご当地独自のシメグルメをビジネスチャンスにつなげるには？ 続きを読む
