連載 2020年12月25日 コロナ禍でも絶好調の「焼肉きんぐ」 強さを支える「カルビ」と「包み込み戦略」とは（要約）：飲食店を科学する [三ツ井創太郎，ITmedia] コロナ禍で飲食店が苦戦している一方、「焼肉きんぐ」の既存店売上高は前年対比123.3％と好調強さの秘密を分析した結果は？ 続きを読む
