連載 2021年9月9日 「東京ラーメンストリート」担当者が明かす、コロナ禍の東京駅開発（要約）：フードビジネスの舞台裏 [河嶌太郎，ITmedia] 全国のラーメンの名店を期間限定で東京ラーメンストリートに出店する「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」どのような狙いでこのような事業を展開したのか東京ステーション開発営業開発部の笠井俊亮さんに戦略を聞いた 続きを読む
