連載 2021年9月17日 川崎市でワイン造り、都市農業の変革目指すカルナエスト・山田貢代表の熱情(要約):地域経済の底力 [伏見学,ITmedia] 人口154万人を超える都市、神奈川県川崎市。2021年夏、この街で栽培されたブドウを使い、醸造までを一貫して行なった初の「川崎ワイン」が完成した造り手は、農業生産法人・カルナエストの山田貢代表地元である麻生区岡上を守るための新たな挑戦を追った 続きを読む