インタビュー 2021年12月8日 くら寿司、原宿店で「Z世代」を狙い撃ち 客単価は下がらないのか?(要約):「スイーツ」「映え」がキーワード [熊谷紗希,ITmedia] くら寿司は12月9日に「Z世代向けの新店舗」をオープンするZ世代の情報発信力や、リベンジ消費に期待する勝算はあるのか? 聞いてみたところ…… 続きを読む