連載 2022年1月3日 2022年の外食産業はどうなる? 「オンザライス系」と「大衆食堂」に注目すべき“合理的”な理由(要約):長浜淳之介のトレンドアンテナ [長浜淳之介,ITmedia] 2021年の外食産業はコロナに翻弄され続けた22年にはどのような業態が流行するのだろうか筆者が「オンザライス系」と「大衆食堂」に注目する理由とは? 続きを読む