ニュース 2022年5月11日 「回転すし」好調も、原材料高騰と円安で「100円皿」存続の危機(要約):帝国データバンク調べ [ITmedia] 2021年度の国内回転すし市場は7400億円を超える見込みテークアウト需要や積極的な店舗展開が奏功世界的な水産品の値上げが課題 続きを読む