ニュース 2022年8月30日 2190円で高級寿司コースを提供 若手の育成が狙い（要約）：70日限定 [コネムラメグミ，ITmedia] 「日本酒原価酒蔵 上野御徒町店」を運営するクリエイティブプレイス9月1日、若手従業員がカウンターで「本格赤酢寿司コース」を2190円で提供する「鮨カゲロウプロジェクト」を開催若手人材にとって実践の場となり、客は本格寿司を原価で味わえることから、相互に価値のある場を生み出す 続きを読む
