インタビュー 2023年2月26日 「朝モス」利用者、実は40〜60代がボリューム層 そのコンセプトは（要約）：メニュー開発の経緯を取材 [岡安太志，ITmedia] 大手外食チェーンを中心に「朝食」の時間帯を狙った戦略を展開しているモスバーガーは2014年から「朝モス」を本格的に導入しており、現在では朝食の時間帯の売り上げが全体の約1割を支える朝モスはどのような経緯で始まり、どんなメニューが人気なのか。運営企業のモスフードサービスに取材した 続きを読む
