インタビュー 2023年3月19日 やよい軒が“ロボ化”してまで死守した「ご飯おかわり自由」（要約）：朝食メニューは370円から [岡安太志，ITmedia] コロナ禍でライフスタイルが変容する中、大手外食チェーンが「朝食」の時間帯を狙った戦略を展開するやよい軒では、2006年の創業時から朝食メニューを提供メニューの開発経緯や戦略について運営企業に取材した 続きを読む
