連載 2023年4月25日 続く閉店ラッシュ…… 生き残る「和菓子店」は何が違う？ プロが注目する京都の有名店（要約）：長浜淳之介のトレンドアンテナ [長浜淳之介，ITmedia] コロナ禍で有名な老舗和菓子店の閉店が相次いでいるその一方で、革新的な商品を次々と生み出すお店もあるプロが注目する京都の繁盛店とは？ 続きを読む
