連載 2023年6月20日 「一風堂」が同業者とコラボ 新しいラーメンの狙いは？ 限界を突破する店づくりの可能性（要約）：長浜淳之介のトレンドアンテナ [長浜淳之介，ITmedia] ラーメン店同士、ハンバーガー店同士のコラボ続々お互いの長所を生かして最強の店をつくろうという動き直近では博多豚骨ラーメンの「一風堂」としょうゆラーメンの「人類みな麺類」がコラボ 続きを読む
