あなたが好きなラーメンの種類は何ですか? 全国の男女に聞いたところ「醤油」(27.6%)と答えた人が最も多く、次いで「味噌」(19.5%)、「豚骨」(19.4%)、「塩」(11.8%)であることが、調査会社バルクの調べで分かった。男女別にみると「味噌」は男性、「塩」は女性のほうがやや多かった。
好きな麺の種類を聞いたところ「中細ストレート」(40.3%)がトップ。以下「中細ちぢれ」(39.8%)、「極細ストレート」(31.7%)、「中太ちぢれ」(27.7%)という結果に。男女別でみると「極細、中細」の細目は女性、「中太、極太」の太目は男性が多く、男女間で好みに違いがうかがえた。
また好きなトッピングについて尋ねたところ「チャーシュー」(79.5%)と答えた人が最も多かった。次いで「メンマ」(55.2%)、「煮玉子(味付玉子)」(51.7%)、「長ネギ(青ネギ)」(48.2%)、「もやし」(47.4%)と続いた。男女別に見ると、女性は「もやし」「わかめ」「コーン」を挙げる人が多く、栄養や彩りを考えて食べているようだ。
ラーメンと一緒に食べたいもの
ラーメンと一緒にどんなものを食べたいですか? この質問に対し「餃子」(61.7%)と答えた人が最も多く、次いで「チャーハン」(42.6%)、「白飯」(20.3%)、「どんぶり物(チャーシュー丼など)」(11.2%)だった。
またラーメンのオススメの食べ方を聞いたところ「半分くらい食べたらお酢を入れるとおいしい」(28歳、女性)、「粉チーズを入れるとまろやかになって味が変わって面白い」(54歳、女性)、「ラーメンにてんかすを入れて食べる」(37歳、女性)といった声があった。
インターネットを使った調査で、全国の男女1228人が回答した。調査期間は2月21日から24日まで。
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