牛丼チェーンを展開する吉野家は7月27日、全国の店舗（一部を除く）で「麦とろ牛皿御膳」を発売する。今年5月に発売した「ベジ丼」、6月の「豆腐ぶっかけ飯」「鶏そぼろ飯」に続く健康商品の第3弾。価格は、麦とろ牛皿御膳の並盛が580円、大盛が610円、麦とろ鰻皿御膳の並盛が880円、大盛が910円。
「とろろ」「麦めし」「おくら」といった食物繊維豊富な食材と「牛皿」を一緒に「がっつりヘルシー」な商品に仕上げたという。とろろは、長芋を粗く擦りおろし、「サクサク」とした食感を残し、「麦めし」はとろろとの相性抜群の押し麦を使用している。
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