明和地所、「食育キッチン」を開発
明和地所は4月6日、サンウエーブ工業と共同で「食育」に特化したシステムキッチンを発表した。同社が展開するマンションに採用する。
調理者だけでなく、子どもを含む家族が調理に参加することで、「食」に対する関心と知識を高めるのが狙い。複数人数での調理作業を前提に、キッチンへ3方向からアクセスできるアイランド型キッチンとした。間口1900ミリからレイアウトできる省スペースタイプながら「収納性や作業性、機能性は通常サイズのキッチンと同等レベルを確保した」（同社）という。
明和地所では、この「食育キッチン」を2007年5月に発売する予定。2008年9月完成予定のマンション「クリオ衣笠」（仮称）を皮切りにファミリー向けマンションに順次採用する。
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