“丸ごとブロッコリー”に続け　平野レミさん「倒れるレシピ」コンテスト　「立っているものはいつか倒れるのよ」

　倒れるレシピ、大募集――料理愛好家の平野レミさんのレシピやコラムなどを掲載するWebサイト「Remy」でこのほど、「倒れるレシピ・コンテスト」の募集が始まった。レミさんのレシピ「ブロッコリーのたらこソース」のように、「倒れそうだけど、倒れない、倒れそうだけど、やっぱり倒れる」レシピを募る。

　「ブロッコリーのたらこソース」は、レミさんがNHKの番組で10月に紹介したレシピ。ブロッコリーを丸ごとゆで、ソースをかけるだけの料理だが、盛りつけ時にブロッコリーが倒れてしまうハプニングがあり、ネットでその豪快さが話題になった。「Remy」は番組放送当日にオープン予定だったが、この料理がネット上で“炎上”したため「ほとぼりが冷めるまでサイトの公開を延期！」ということで、公開を1週間ほど遅らせた経緯があるという。

　今回のコンテストは、「ブロッコリーのタラコソース」のイジられっぷりに敬意を表し、“第2の倒れるレシピ”を募集する企画。倒れそうで倒れない料理の写真（倒れた写真があればそちらも）と作り方などをメールで送って応募する。募集は12月19日まで。

　審査基準は、見た目が斬新で新しいこと、食べるとちゃんとおいしいこと、まねして作りたくなること――の3つ。レミさんを最も驚かせた料理には「倒れそうで賞」グランプリとして、レミパン（24センチ）をプレゼントする。

　レシピの応募があるかは「心配」としながらも、「みなさまに“料理を考える楽しさ”に少しでも触れてもらいたいと思い、ダメ元で」募集するという。平野さんは「あのね、立っているものはいつか何だって倒れるのよ。倒れることを恐れず、みんな挑戦してみてね～！」とコメントを寄せている。

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