「謎肉でマンガ肉を作ってみた」 カップヌードル公式が謎料理をTwitterで披露 謎に包まれたレシピ公開
日清「カップヌードル」の公式Twitterアカウントが2月9日、カップヌードルに入っている通称“謎肉”で作った“マンガ肉”という謎の料理を披露した。材料と詳しい作り方を聞いた。
日清「カップヌードル」の公式Twitterアカウントが2月9日、カップヌードルに入っている通称“謎肉”で作った“マンガ肉”という謎の料理を披露した。「今日は #肉の日であり、#漫画の日でもあるので、カップヌードルの謎肉でマンガ肉を作ってみました」という。
マンガ肉は「はじめ人間ギャートルズ」など古いマンガやアニメに登場する骨付き肉のこと。かつて子ども達があこがれた食べ物を、日清は約800gの謎肉で再現した。材料と詳しい作り方を聞いた。
材料
- お湯で戻す前の「謎肉」 約800g
- 豚のげんこつ(膝関節部分)の骨2本
- 卵 2、3個
- 片栗粉 約60g
- バター 10g
※材料は目安
1、謎肉をお湯で戻す
ポイントは謎肉がホロホロと柔らかくなるまでお湯に浸す。目安は3分以上。
2、謎肉を湯切りする
謎肉をザルに入れ、しっかり湯切りする。おたまなどで上から押し、できるだけ水分を出す。熱いので火傷に注意。
3、こねる
ボールに謎肉、卵、片栗粉を入れ、謎肉の塊感がなくなるまでしっかりこねる。
4、成形する
謎肉がくっつかないようにクッキングシートやアルミホイルに油をひいた後、作りたいマンガ肉の横幅よりやや小さめになる程度で分厚く謎肉を敷き詰める。やや小さくするのは、形を整える際に圧力をかけると横に広がるため。
両端に骨を置き、残りの謎肉をのせ、手で押さえながらマンガ肉の形に整える。
5、焼く
オーブンで30分ほど焼き上げる。様子を見ながら骨のまわりに卵を少し流し入れ、形が崩れないようにするのがポイント。
6、仕上げ
お好みで表面に溶かしバターを塗って完成。
完成した謎肉のマンガ肉は幅約20cm(肉のみ)。ツイート用の撮影を行った後、スタッフでおいしくいただいた。なお、味は「形は変われど味はずばり謎肉そのものだった」としている。
謎肉は正式名称を「味付豚ミンチ」といい、豚肉や野菜、大豆タンパクなどをミンチ状にして味付けし、フリーズドライにしたもの。日清食品はカップヌードル発売から半世紀近く使用している肉を明らかにせず、ネット上では「謎肉」で通っていたが、2017年のカップヌードル発売46周年キャンペーンで豚肉であると明かした。
関連記事
- 日清「カップヌードル」を実物大でプラモデル化 バンダイが発売、コラボ第2弾も示唆
BANDAI SPIRITSが日清食品「カップヌードル」のプラモデル「BEST HIT CHRONICLE 1/1 カップヌードル」を発売する。価格は2420円(税込)。 - 大豆なのに、まるでお米「ダイズライス」試作品発売 フジッコが「主食革命」
大豆なのに、まるでお米のように食べられる――フジッコは、大豆を主原料にしたお米状の食品「ダイズライス」を開発し、試作品を完成させた。「CAMPFIRE」を通じて限定販売し、顧客からの意見を集める。 - もう一つの「クラブハウス」ひそかに人気 カニが家でしゃべる
音声SNS「Clubhouse」(クラブハウス)が話題を集める中、日本の個人が3日で開発したiOSアプリ「Crubhouse」がひそかに人気だ。家の中にカニが集まり、ときどきしゃべるだけという、まさに「Crab」(カニ)の「House」(家)なアプリだ。 - タブレット学習のごほうびに「煉獄さん」 進研ゼミ、小中学生に鬼滅コラボアイテム
「進研ゼミ」会員の小学生・中学生向けに、「鬼滅の刃」の世界観で学べる教材やデジタルコンテンツを提供。小学生には漢字ポスターなどを、中学生には、タブレット教材で学習を進めると、ごほうびにアバターがゲットできるコンテンツなど。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.