ニュース 2018年5月17日 コンビニとネット通販に対抗 老舗洋菓子チェーンの新戦略(要約):ビジネスモデルの転換 [昆清徳,ITmedia] 「郊外」「路面店」「百貨店」が主力だった老舗洋菓子チェーンが新戦略を打ち出している背景には社会の構造変化やコンビニ・ネット通販の台頭がある老舗のブランド力を生かして成長できるか? 続きを読む