ニュース 2019年6月28日 「鮨屋はもう斜陽」――四代目はなぜ、ジリ貧の店を継ぐと決めたのか(関連情報):落ち目の鮨屋を世界に名だたる名店に変えた男 [本田雅一,ITmedia] 記事を見る 記事を見る