連載 2019年11月25日 人手不足に悩む飲食業界は「効率化」で“味気なく”なるのか？（要約）：続々進む「無人」と「省人」 気になるお店の狙いを探る [鬼頭勇大，ITmedia] 人手不足に悩む飲食業界テクノロジーの導入で解決しようとする店は少なくないしかし、テクノロジーの導入で食事は「味気なく」ならないのか？ 続きを読む
