連載 2020年4月12日 「高級食パン」に「萌え断」 空前の食パンブームが起きたビジネス的“必然”に迫る(要約):食の流行をたどる [有木 真理,ITmedia] 空前の食パンブームが発生している筆者は“手の届く範囲での高級化”がポイントだというどういうことか? 続きを読む