連載 2020年6月27日 「寿司とワイン」「そばと日本酒」…… ペアリングが“コロナ後”の飲食店を救いそうな理由（要約）：食の流行をたどる [有木 真理，ITmedia] 高級レストランを中心に提供される「ペアリング」のサービスワインだけでなく、お茶や日本酒のペアリングも登場しているこのモデルがコロナ後の飲食店を救うかもしれない 続きを読む
