ニュース 2021年4月1日 「小さいものは淘汰される」 米国スーパーマーケット市場で進む“食の砂漠化”（要約）：石角友愛とめぐる、米国リテール最前線 [石角友愛，ITmedia] 大手チェーンと独立系のパワーバランスが崩れた米国のスーパーマーケット業界背景には、独立系スーパーマーケットが不利な立場を強いられてしまう不公平な市場構造があるこれらにより進んでいる「食の砂漠化」とは？ 続きを読む
