連載 2021年8月19日 “昭和モデル”を壊して静岡を変えたい わさび漬け大手・田丸屋本店の意思（要約）：地域経済の底力 [伏見学，ITmedia] 日本人の食生活の変化、さらに新型コロナウイルスの感染拡大によって、静岡名物の「わさび漬け」は苦境に立たされているしかし、今こそが変革の時だと、わさび漬けのトップメーカーである田丸屋本店は前を向く展望を望月啓行社長に聞いた 続きを読む
