ニュース 2021年8月31日 吉野家とすき家の「牛丼並盛」に、37円の差がある意味 コロナ禍で明暗を分けた戦略を読み解く（要約）：飲食店を科学する [三ツ井創太郎，ITmedia] コロナ禍でも牛丼チェーン大手のすき家が善戦している一方、吉野家はすき家と比べて苦戦しているメニューの価格から戦略を読み解くと…… 続きを読む
