ニュース 2021年12月8日 居酒屋で苦戦するワタミが「寿司」に初参入 逆転の一手となるか？（要約）：新業態を開発 [ITmedia] ワタミは12月9日に、新ブランドとなる寿司と焼き鳥を主力とした「すしの和」1号店を東京都内にオープンするコロナ禍で苦戦する居酒屋業態を、焼き肉や寿司を提供する店に変えていく新しい試みは支持されるか 続きを読む
