ニュース 2022年5月19日 価格よりおいしさ重視のスシロー、都市を攻めるくら寿司 「100円皿」危機の中、各社の戦略は（要約）：回転すし「10円戦争」時代 [秋山未里，ITmedia] 回転すしチェーン店の値上げ報道が続いている水産資源の高騰や円安によるコスト増などから、「100円皿」は存続の危機にスシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司はどのような戦略でこの状況を乗り越えるのか 続きを読む
