連載 2022年7月12日 欧米で「Katsuブーム」が起きているのに、日本のカツ専門チェーンが進出しないワケ（要約）：スピン経済の歩き方 [窪田順生，ITmedia] 欧米で「カツブーム」が起きている国内のカツ店は、なぜ積極的に展開しないのか背景に何があるのかというと…… 続きを読む
