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ラーメンの冷凍自販機「ご当地ラーメンセレクション」 食べ歩き体験を提供:24時間365日販売(2/2 ページ)
「ご当地ラーメンセレクション」への参画希望店舗、導入希望店舗の募集も行う。
「ラーメン凪:すごい煮干ラーメン(東京都)」など
発売日時点のラインアップはミシュランガイド掲載店の「カネキッチンヌードル:芳醇鶏醤油らぁめん(東京都)」と「ジャンクストーリー:塩のキラメキ(大阪府)」に加え、「平田の哲二郎:哲二郎ラーメン(群馬県)」「吉祥寺武蔵家:家系MAX(東京都)」「ラーメン凪:すごい煮干ラーメン(東京都)」の5種類だ。
販売商品は在庫状況などに伴い、予告なく変更になる可能性があるという。
非接触ながら全国のラーメンを提供する冷凍自販機は浸透していくか。
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